Focaccia Epinards-Stracchino Vegan

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Cette focaccia croustillante n'est pas la focaccia épaisse  à la pâte aérée que l’on agrémente de romarin.

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C’est peut-être la dernière recette avec de la courgette cette année, il serait temps de passer à la courge non ? Oui , mais il fait encore beau chez nous et je n’ai pas du tout envie de soupe ou de plat réconfortant.

Focaccia aux olives noires (végétalien, vegan) ?

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A mi-chemin de la pizza et de la fougasse provençale*, la focaccia prend souvent l'allure d'un pain plat à la mie moelleuse, gondolé en surface et luisant d'huile d'olive, tantôt agrémenté d'herbes (romarin, thym.

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Gourmandise salée du jour : cette focaccia hyper moelleuse et bien parfumée, que l'on peut agrémentée de tout ce que l'on a sous la main.

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Je vous propose aujourd’hui un nouveau visuel pour une recette que j'ai déjà réalisée à plusieurs reprises.

Focaccia à la farine semi-complète, graines & ciboulette - végétalien

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La focaccia est un plat simple, qui peut se déguster été comme hiver, en plat principal (accompagné d'une source de protéine et de crudités par exemple) ou à l'apéro.

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Je vous ai déjà présenté la vraie  focaccia de Bari.

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Focaccia Epinards-Stracchino

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Cette focaccia croustillante est une focaccia fine, croustillante farcie de beaucoup de fromage végétalien et d'épinards.

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` Ça vous est déjà sûrement arrivé d’acheter un potiron entier de plusieurs kilos?  On se laisse tenter, ils sont tellement beaux ! Le problème, c’est que quand on en a mangé à toutes les sauces en l’espace de quelques jours, on ne sait plus trop quoi.

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Focaccia ou "Croissant de lune" à ma façon Bonjour à tous.

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Souvenir d'une focaccia dégustée à Florence, voici une idée de repas savoureuse célébrant les parfums estivaux ! J'ai trouvé une très bonne focaccia chez Eataly à Paris.

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