La Focaccia barese est différente des autres types de focaccia parce qu'elle est croquante et moelleuse et recouverte de tomates cerises fraîches.
La Focaccia est une tradition, un art de vivre.
La Pinsa, croisement entre la focaccia et la pizza, la pinsa romaine a conquis toute l'Italie avec la consistance particulière de la pâte.
Voici deux façons de se faire plaisir avec un pain sans gluten et plein de goût !
Focaccia au thon et olives A emporter en pique-nique ou dans la boite à tartines… à déguster n’importe où ! Votre marché pour 4 à 6 personnes : 500 gr de
Au vu des températures qui n’en finissent pas de grimper, je suis à peu près certaine que vous ne rêver que de fraîcheur, je me trompe? Et comme il faut bien manger quand même, je vous ai fait une petit compil’ (ça date pas un peu ce terme? 🤔😅 ) des.
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Rien ne vaut une focaccia maison pour apporter une touche artisanale à vos repas.
La Schiacciata con l’uva est une sorte de Focaccia traditionnelle toscane qui autrefois, était préparée au moment des vendanges pendant les mois de septembre et octobre.
Depuis mon retour de vacances j'ai fait plein de focaccie ! Mais des versions rapides, sans matériel spécifique.
J'ai testé la focaccia pleine de bulles que l'on voit partout sur insta, bourrée d'huile et d'eau et c'était loin d'être dans mes goûts.
Découvrez la recette authentique de la focaccia moelleuse à l'huile d'olive et au romarin, un classique de la cuisine italienne.
Après la réalisation de ma focaccia aux oignons rouges, j’ai eu envie de réitérer en mettant d’autres ingrédients sur le dessus.