Fougasse

Fougasse

631 recettes

Les recettes de cuisine "Fougasse"


La semaine de Croquant – Fondant… Gourmand

La semaine de Croquant – Fondant… Gourmand

  Bonjour à tous  bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… .

Focaccia facile et sans matériel

Focaccia facile et sans matériel

On aime ici la focaccia ! J'en fais lorsqu'on est nombreux ! C'est la deuxième fois que je la fais et je la partage ! Le plus de cette recette il ne faut pas de robot, pas de matériel en particulier : il faut une cuillère pour tout mélanger et aussi.

Ma focaccia Zoé

Ma focaccia Zoé

Aujourd'hui je vous propose une focaccia que j'ai préparé ce week-end pour l'apéritif du repas d'anniversaire de Zoé.

Burrata au fenouil et aux olives

Burrata au fenouil et aux olives

Une idée toute simple pour l’apéro, à déguster avec une focaccia ou un bon pain ! Pour 2 à 4 personnes (en fonction du reste !) Ingrédients : -1 burratina de 100 g (poids égoutté) -1 petit morceau de fenouil (75 g environ) -5 olives taggiasche (ou petites.

Foccacia mortadelle et burrata

Foccacia mortadelle et burrata

Grâce à ma Degustabox du mois et à l’huile d’olive Puget, j’ai préparé une recette aux saveurs italiennes qui va régaler tout le monde : une focaccia parfumée et garnie de burrata, mortadelle et ro…

Fougasse à ma Façon

Fougasse à ma Façon

La fougasse à ma façon est une recette idéale pour l’apéritif qu’il est possible de faire avec les ingrédients qu’il y a dans le réfrigérateur.

Focaccia au Levain

Focaccia au Levain

La focaccia est un pain traditionnel de l’Italie.

La Fougasse Olives Romarin de Cyril Hitz (Méthode 3: Poolish)

La Fougasse Olives Romarin de Cyril Hitz (Méthode 3: Poolish)

Un délice de pain frais sorti du four qui embaume la maison de romarin, cette fougasse sent si bon le sud !

La Fougasse sucrée d’Aigues-Mortes

La Fougasse sucrée d’Aigues-Mortes

Une pâte levée sucrée à la saveur de fleur d'oranger, à la texture incroyable

Schiacciata aux raisins - Focaccia sucrée aux raisins noirs

Schiacciata aux raisins - Focaccia sucrée aux raisins noirs

La Schiacciata con l’uva est une sorte de Focaccia traditionnelle toscane qui autrefois, était préparée au moment des vendanges pendant les mois de septembre et octobre.

Focaccia facile et rapide

Focaccia facile et rapide

Depuis mon retour de vacances j'ai fait plein de focaccie ! Mais des versions rapides, sans matériel spécifique.

Fougasse aux olives noires

Fougasse aux olives noires

J'ai testé la focaccia pleine de bulles que l'on voit partout sur insta, bourrée d'huile et d'eau et c'était loin d'être dans mes goûts.

Focaccia moelleuse au romarin et à l'huile d'olive

Focaccia moelleuse au romarin et à l'huile d'olive

Découvrez la recette authentique de la focaccia moelleuse à l'huile d'olive et au romarin, un classique de la cuisine italienne.

Focaccia aux poivrons rouges et chorizo

Focaccia aux poivrons rouges et chorizo

Après la réalisation de ma focaccia aux oignons rouges, j’ai eu envie de réitérer en mettant d’autres ingrédients sur le dessus.

Focaccia à l’Emmentaler AOP suisse

Focaccia à l’Emmentaler AOP suisse

Niveau de difficulté : facile

Fougasse d’Aigues-Mortes

Fougasse d’Aigues-Mortes

Aujourd'hui je vous propose une fougasse sucrée, une spécialité du sud de la France, d'Aigues-Mortes.

Manger une délicieuse focaccia à Paris !

Manger une délicieuse focaccia à Paris !

Gros coup de cœur pour ce restaurant qui se trouve le long du canal Saint Martin ! On l'a découvert par hasard.

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