Grâce à ma Degustabox du mois et à l’huile d’olive Puget, j’ai préparé une recette aux saveurs italiennes qui va régaler tout le monde : une focaccia parfumée et garnie de burrata, mortadelle et ro…
La fougasse à ma façon est une recette idéale pour l’apéritif qu’il est possible de faire avec les ingrédients qu’il y a dans le réfrigérateur.
Rien ne vaut une focaccia maison pour apporter une touche artisanale à vos repas.
Un délice de pain frais sorti du four qui embaume la maison de romarin, cette fougasse sent si bon le sud !
Une pâte levée sucrée à la saveur de fleur d'oranger, à la texture incroyable
La Schiacciata con l’uva est une sorte de Focaccia traditionnelle toscane qui autrefois, était préparée au moment des vendanges pendant les mois de septembre et octobre.
Depuis mon retour de vacances j'ai fait plein de focaccie ! Mais des versions rapides, sans matériel spécifique.
J'ai testé la focaccia pleine de bulles que l'on voit partout sur insta, bourrée d'huile et d'eau et c'était loin d'être dans mes goûts.
Découvrez la recette authentique de la focaccia moelleuse à l'huile d'olive et au romarin, un classique de la cuisine italienne.
Après la réalisation de ma focaccia aux oignons rouges, j’ai eu envie de réitérer en mettant d’autres ingrédients sur le dessus.
Aujourd'hui je vous propose une fougasse sucrée, une spécialité du sud de la France, d'Aigues-Mortes.
Gros coup de cœur pour ce restaurant qui se trouve le long du canal Saint Martin ! On l'a découvert par hasard.
Nous aimons beaucoup cette spécialité Italienne, on peut la garnir avec ce que l’on aime.
La foccacia est une spécialité Italienne, une sorte de brioche salée parfumée aux herbes aromatiques romarin, thym.