Recettes de courges pour Halloween.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Dans le journal, un concours culinaire était proposé dans ma région.
La recette de Romain Meder et Marvic Medina Matos, chefs du restaurant NaturalisteNiveau de difficulté : facile
J’ai toujours aimé les soupes mais la saison froide me les fait apprécier davantage.
INGREDIENTS (16 pièces) 40g de margarine végétale allégée20g de sucre de coco100ml de compote de pomme ssa175ml de boisson végétale75g de poudre de noisette90g de farine de seigle complète25g de fl…
Les courges sont à l'honneur en cette saison.
Ingrédients pour 4 personnes • 1 kg de pommes de terre à chair farineuse, type Bintje• 250 g de farine• 2 cuil.
Voici des gnocchis originaux que nous avons bien aimé, bon mon chéri qui n’aime pas le sarrasin, ni la betterave n’a pas trop aimé (j’ai essayé quand même!!!), mais mon fils et mo…
Une autre recette de gnocchis fait maison à base cette fois-ci de betteraves cuites qui leur donnent une jolie couleur rose.
En ce moment, c'est la saison de la betterave et ce légume est régulièrement présent dans mon panier de légumes.
On ne voit pas bien les graines de courges sur la photo mais le goût était bien présent Pour 20 tranches Ingrédients: - 1 cac de sel - 150g de farine complète - 450g de farine ordinaire - 1 cas de sucre - 1 cas d'huile - 1 poignée de graines de courges.
Comment faire ses graines de courges maison ? Il s'agit de la technique à connaître absolument pour récupérer les graines présentent dans les courges que l'on mange au quotidien et les griller soi-même au four pour les déguster.
Apéritif Graines de courges grillées et salées A la saison automnale, lorsque vous préparez des courges en cuisine, ne jetez surtout pas les graines.
La recette de Pascale Salam Jaubert, chef SitramNiveau de difficulté : facile
Graines de Courges Grillées Ingrédients: Le s graines d'une courge évidée De la fleur de sel de Guérande ou autre sel Préparation: Commencer par bien détacher la chair et les fibres collées aux graines, les rincer.
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