Dans le journal, un concours culinaire était proposé dans ma région.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Ingrédients pour 4 personnes • 1 kg de pommes de terre à chair farineuse, type Bintje• 250 g de farine• 2 cuil.
On se retrouve aujourd’hui avec une nouvelle recette automnale, une poêlée de gnocchis à la betterave, champignons et parmesan parsemée de graines de courges grillées.
Voici des gnocchis originaux que nous avons bien aimé, bon mon chéri qui n’aime pas le sarrasin, ni la betterave n’a pas trop aimé (j’ai essayé quand même!!!), mais mon fils et mo…
Une autre recette de gnocchis fait maison à base cette fois-ci de betteraves cuites qui leur donnent une jolie couleur rose.
En ce moment, c'est la saison de la betterave et ce légume est régulièrement présent dans mon panier de légumes.
La recette de Pascale Salam Jaubert, chef SitramNiveau de difficulté : facile
Voici deux variétés de betteraves anciennes.
Niveau de difficulté : facile
Recette N°873 Recette en cours d'écriture .
Une entrée salée-sucrée qui ravivra vos papilles Pour 3 personnes 2 betteraves cuites 100g de sucre 10cl de vinaigre de xerès 60g de foie gras cuit 15cl de crème liquide entière Préparer en premier la chantilly pour la réserver au froid : dans un plat.
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Cela faisait déjà très longtemps que je voulais faire du saumon gravlax mais, vu que cela nécessite 48h de patience, je n'avais pas encore.
Pas facile de photographier ce gratin de gnocchis au saumon fumé pour le mettre à son avantage, mais je peux vous assurer qu’il nous a régalé.
Avec le froid qui s’installe, les plats gourmands et réconfortants sont les bienvenus sur notre table.
Je ne me lasse pas de varier les façon de préparer les gnocchis, et une fois de plus ce nouveau test nous a convaincu: ce gratin de gnocchis aux poireaux est plus que validé! En même temps, avec mes deux grands on adore le poireau et le chorizo (il fait.
Les Gnocchis de la mama…Sauf que ma maman n’est pas pas italienne, et qu’elle ne fait pas non plus de gnocchis !… Faire ses gnocchis maison, un vieux fantasme… J&rsquo…
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