Houmous, de Yotam Ottolenghi
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Le Houmous de Yotam Ottolenghi
Un houmous maison, si facile et tellement meilleur que les produits du commerce.
Le Houmous de Yotam Ottolenghi
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Le Houmous de Yotam Ottolenghi
Un houmous maison, si facile et tellement meilleur que les produits du commerce.
Houmous, de Yotam Ottolenghi
125 g de pois chiches secs (environ 300 g de pois chiches cuits) 1 càc de bicarbonate de soude 100 à 140 g de tahina 2 càs de jus de citron 2 gousses d'ail sel pour la déco (facultatif mais très bon) huile de sésame ½ càc de paprika fumé 1 pincée de.
Le Houmous de Yotam Ottolenghi
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Gâteau de chou-fleur, de Yotam Ottolenghi
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Financier mûre-prune au laurier de Yotam Ottolenghi
J'ai presque réalisé tous les desserts du livre "Simple" de mon chef chouchou Yotam Ottolenghi sauf ce financier mûre-prune au laurier.
Croquettes aux petits pois à la feta et au zaatar de Yotam Ottolenghi
Le soir je privilégie les recettes végétariennes.
Madeleines au safran, orange et miel de Yotam Ottolenghi & Helen Goh
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Tarte aux tomates et amandes de Yotam Ottolenghi
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Salade chou-fleur et oeufs – Yotam Ottolenghi
J’avais acheté un chou-fleur et pour me renouveler, je suis allée voir du côté de Yotam Ottolenghi.
Tartes feuilletées aux patates douces, de Yotam Ottolenghi
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Balilah (salade de pois chiches) de Yotam Ottolenghi
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Agneau mariné à la coriandre et au miel, de Yotam Ottolenghi
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Kosheri (riz et lentilles) de Yotam Ottolenghi
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Tarte aux pêches, citron vert et romarin de Yotam Ottolenghi
Cette tarte est dans mes petits papiers depuis un an, je l’avais repérée sur le site du chef Yotam Ottolenghi auquel je suis abonnée, mais comme ma liste de recettes à tester s’allonge …
Écrasé de courgettes à l'ail et aux herbes, selon Yotam Ottolenghi
Issu du recueil de recettes “Simple” de Yotam Ottolenghi, voici un mezzé d'été, tout en simplicité et en fraîcheur, à la portée de tous, à servir avec un yaourt à la grecque ou, en doublant les quantités, pour accompagner un plat d'agneau ou de poulet.
Boulettes de boeuf et d'agneau au tahini de Yotam Ottolenghi
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Biscuits au chocolat blanc et cranberries, de Yotam Ottolenghi
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Gâteau aux pommes et à l'huile d'olive, glaçage au sirop d'érable (Yotam Ottolenghi )
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Asperges rôties au four selon Yotam ottolenghi
Je sais il y a dans le titre de cette recette deux mots magiques : Yotam Ottolenghi.
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