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Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 5 ans.
Des hamburgers à base de steak végétal photographiés
Ça vous dit un steak végétal pour 2 sp? Rapide à faire (au Thermomix pour ma part) , se prépare même la veille ( idéal pour les pressées dans mon genre), ce steak végétal accompagné d'une poêlée de légumes, je passe à table en n'imputant pas mon nombre.
Un plat simple et vite fait! J'ai fait mariner environ 24 heures et la viande était très tendre et les légumes al dente.
Manger équilibré en réduisant sa consommation de viande tout en se régalant, c'est possible avec la recette de ce steak végétal au quinoa et haricots rouges.
Il restait deux petits pains après la confection des burgers du week-end et il fallait vite les manger.
Un délicieux steak végétal épicé végan, aux lentilles corail, quinoa et pois chiche.
L’énorme avantage du steak végétal par rapport à l’original c’est qu’il peut avoir des textures et goûts différents en fonction des ingrédients que l’on y met dedans … c’est donc déclinable à quasi l’infini ;-) Il y déjà 2 autres recettes ICI et LÀ mais.
Salut amis internautes ! Avez-vous déjà goûté un steak végétal ? … Si vous en achetez dans le commerce, vous n’aurez pas systématiquement la garantie d’apports nutritionnels satis…
Ces steaks végétaux sont une spéciale dédicace à mon ostéopathe bordelais préféré qui adooooooore la viande.
J'avais déjà improvisé des steaks de tofu lors d'une précédente recette, voici une nouvelle version.
Le baba ganoush est une purée d’aubergine traditionnelle du Moyen-Orient.
Ma version du steak végétarien Temps de préparation : 15 minutes maxi Temps de cuisson : 35 minutes environ .
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