Steak végétal de lentilles vertes et champignons

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L’énorme avantage du steak végétal par rapport à l’original c’est qu’il peut avoir des textures et goûts différents en fonction des ingrédients que l’on y met dedans … c’est donc déclinable à quasi l’infini ;-) Il y déjà 2 autres recettes ICI et LÀ mais.

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Quand je fais des lentilles, c'est en grande quantité car il y a toujours moyen de les cuisiner différemment une fois cuites.

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Un délicieux steak végétal épicé végan, aux lentilles corail, quinoa et pois chiche.

STEAK "VÉGÉTAL" DE LENTILLES ET CHAMPIGNONS

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Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale

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