Ça fait quelques fois que je vais au resto la Casa grecque et j'ai un faible pour leur salade.
Cette assiette préparée après une grande matinée de bricolage dans la maison, je n'avais pas du tout prévu de la faire figurer sur mon blog.
A la fin de l'été je vous ai proposé une salade de haricots géants à la féta pour laquelle j'avais utilisé de très gros grains de haricots rapportés secs d'un voyage en Grèce.
Un petit voyage en Grèce, ça vous dit ? Moi oui, j'adore.
Cette salade composée de concombre tomates et féta se trouve sur toutes les cartes des tavernes grecques.
Pour recycler un reste de poulet, les saveurs de la cuisine grecque sont tout indiquées: tomates, poivron, origan, concentré de tomate .
Chic, la saison des aubergines est revenue, alors on en profite pour les cuisiner à toutes les sauces ! Inspirée du gratin léger d'aubergine.
Ce gratin de courgettes a la même saveur qu'une moussaka, j'ai juste remplacé les aubergines par des courgettes et pour continuer de marquer la différence, je n'ai pas mis de sauce blanche sur le dessus, juste une belle tranche de feta.
1 kg de courgette 500 g de tomates concassées 100 g de feta 1 oignon 1 gousse d’ail 2 œufs 20 cl de lait demi-écrémé 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse origan (ici frais) huile d’olive Émincer l’oignon et le faire blondir dans une poêle avec.
C'est avec un plaisir non dissimulé qu'on met pour quelques mois les légumes d'hiver aux oubliettes, pour laisser place à la farandole de .
Pour faire vivre le souvenir de ce beau voyage en Grèce,voici le Pastitsio, à mi-chemin entre les lasagnes et la moussaka.
Pour faire vivre le souvenir de ce beau voyage en Grèce,voici le Pastitsio, à mi-chemin entre les lasagnes et la moussaka.
Ce sont les charmantes sœurs du Troupeau bénit à qui j’achète le meilleur féta du monde au marché d’été de Val-David qui m’ont fait connaître…
Bonjour, Je vous présente aujourd’hui une recette de chou-fleur qui nous a beaucoup plu.
Il faut peu d’ingrédients pour réaliser cette manière toute simple, mais délicieuse de récupérer un reste de pâtes .
Comme de nombreux blogueurs, on me propose de tester de nouveaux produits.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Vous en avez marre d'un l'hiver qui n'en était pas vraiment un ? Envie de vacances ? Je vous emmène en Grèce avec cette recette.
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