Gratin chou-fleur quinoa

Gratin chou-fleur quinoa
100g quinoa cru 1 petit chou-fleur 200g de fromage blanc à 0% 90 g de comté râpé 2 œufs 70 g fromage à raclette Coriandre et ciboulette Cuire le quinoa comme indique sur le paquet, égoutter et réserver.

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200 g de quinoa cru 1 petit chou-fleur 2 petits oignons verts 2 càs de tahina 2 càs de graines de sésame doré 60 ml de crème d’avoine 2 càs de farine de riz 3 œufs 2 càc de curcuma 2 càc de paprika sel huile d’olive Couper le chou-fleur en petits bouquets.

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