Je ne ferais peut être pas l'unanimité aujourd'hui mais on aime tous les deux les os à la moelle.
Le gratin, ce merveilleux plat réconfortant qui traverse les saisons et s'adapte à nos envies gourmandes.
En ce moment on remange des entrées, cela faisait un moment! oui je suis de la team qui mange directement le plat, pas d'entrées, pas de fromage, pas de dessert.
Le civet de lapin tire son nom de la civette ou petite cive qui l’accommode depuis les temps antiques.
Pour un réveillon qui démarre bien, pourquoi ne pas préparer ces petits feuilletés aussi beaux que ceux du commerce, mais faits maison avec .
Pour un réveillon qui démarre bien, pourquoi ne pas préparer ces petits feuilletés aussi beaux que ceux du commerce, mais faits maison avec .
Ingrédients : 4 saucisses de strasbourg500g de petites pommes de terre10 cornichons2 oignons ciboules ou oignons fraisvinaigrette moutardée1 branche d’estragon Préparation : Faire cuire les p…
Ingrédients pour 2 personnes : 16 gambas ou des crevettes crues 2 tomate 1 gingembre frais 1 ciboule 2 feuilles de citron kafir 2 tanches d’ananas victoria 1 cas d’huile d'olive pimentée 1 échalote 50 cl bouillon de volaille en cubes.
Ingrédients : pour 27 boulettes environ 350 g de filets de poulet 140 g de chorizo doux 2 œufs 3 gousses d’ail 12 brins de ciboule 50 g de parmesan râpé Sel et poivre du moulin 2 cuillerées à soupe de chapelure 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Préparation.
Ingrédients : pour 3 personnes 4 petites courgettes jaunes 4 oignons nouveaux (taille moyenne) 120 g de lard fumé 20 brins de ciboule (ou du persil ou d’autres fines herbes) 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive 2 cuillerées à soupe de vinaigre balsamique.
Voici la recette de raviolis chinois la plus traditionnelle et la plus consommée en Chine avec sa farce parfumé à la ciboule chinoise et au porc
Ingrédients pour 2 personnes : 16 gambas ou des crevettes crues 2 tomate 1 gingembre frais 1 ciboule 2 feuilles de citron kafir 2 tanches d’ananas victoria 1 cas d’huile d'olive pimentée 1 échalote 50 cl bouillon de volaille en cubes.
La ciboule crue est une bonne source de vitamine C et de potassium; elle contient de la vitamine A, du fer, de l'acide folique, du zinc et du phosphore.
Des lardons, des noisettes, de la crème fraîche, de la ciboule rendent ces barquettes de pommes de terre au Roquefort très gourmandes.