Comté
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Roulés de poulet farcis sauce crémeuse au Comté
Pour ce vendredi je vous propose ces roulés de poulet avec une sauce au comté, un plat que j'avais réalisé lors des fêtes de fin d'année, on peut prendre des escalopes de dinde pour remplacer le poulet.
Les sauces de base : la sauce Mornay
La sauce Mornay est une sauce béchamel enrichie de fromage, habituellement du gruyère ou du parmesan.
Gratin de chou fleur aux 2 fromages
Le gratin de chou-fleur fait partie des classiques qui réchauffent le cœur.
Tarte à la courgette et au Comté
Premier fromage d’Appellation d’origine contrôlée, le Comté est presque millénaire.
Gratin de pommes de terre au Comté
Ce gratin de pommes de terre au Comté s'inspire du gratin Dauphinois, mais avec oeufs, fromage et sans crème fraîche pour plus de légèreté !
Risotto de petit-épeautre, patate douce et Comté
Cette recette du risotto au petit épeautre, patate douce, mascarpone et Comté est une façon délicieuse de redécouvrir cette céréale ancienne.
Gratin de butternut à la moutarde *
Un Gratin de butternut à la moutarde à préparer avec du cheddar pour la version anglaise ou du comté plus classiquement.
Croque chorizo et comté
Voici une autre version de croques ultra gourmands et trop trop bons ! Mon mari était ravi lui qui adore ce genre de recette.
Crozet aux légumes et Comté au combi ninja
Recette Crozet aux légumes et Comté au combi ninja proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Tarte à la courgette et au Comté
Premier fromage d’Appellation d’origine contrôlée, le Comté est presque millénaire.
Gratin de pommes de terre au Comté
Ce gratin de pommes de terre au Comté s'inspire du gratin Dauphinois, mais avec oeufs, fromage et sans crème fraîche pour plus de légèreté !
Risotto de petit-épeautre, patate douce et Comté
Cette recette du risotto au petit épeautre, patate douce, mascarpone et Comté est une façon délicieuse de redécouvrir cette céréale ancienne.
Tarte aux poireaux facile : Elle plaît aux petits comme aux grands.
La tarte aux poireaux facile est un classique de la cuisine française, idéale pour un repas réconfortant et savoureux.
Crêpes salées aux épinards et comté
Je vous dévoile à l'occasion de la chandeleur la recette de ces crêpes salées aux épinards et comté, Ces crêpes, c'est un peu comme un câlin.
Gratin de pâtes, saucisses fumées à la crème de Comté
Je vous propose un gratin bien gourmand, je l’ai réalisé pour mon fils cadet qui est un « patôvore ».
Finger's gougères graines et fromage
Réalisée part andré INGRÉDIENTS (6 PERSONNES) 1 œuf et 1 pincée de sel pour la dorure 4 c à s de mélange de graines (tournesol, pavot, sésame, pistache,.
Salade aux émincés de poulet et œuf mollet
Une petite salade toute simple, mais qui fait son petit effet.
GAUFRETTES AU COMTE
J'ai décidé de ne plus acheter de chips et bien sur de faire moi même mes biscuits Ingrédients : 150 g d'eau 70 g de beurre mou 1 œuf 200 g de farine 65 g de comté Faire fondre le beurre dans l'eau.
Tarte au Comté et aux poires
Cette excellente recette sucrée salée vient du magazine « Saveurs Green » de septembre/octobre 2021.
Cake de Cornouailles au safran, groseilles et écorces d'orange confites d'après Cuisine Libre
Cette semaine, pas de Noël alsacien.