Bo kho sa, bœuf à la citronnelle du Vietnam
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500 g de pavé de rumsteak 1 ou 2 tige de citronnelle fraîche 3 oignons jeunes 50 ml de sauce aux huitres huile de sésame sel Couper le boeuf en tranches fines.
Poulet à la citronnelle - Voyage au Vietnam
Après les entrées voici le plat de résistance : le poulet à la citronnelle .
Boulettes de poulet à la citronnelle - Vietnam (4) Mui Ne
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Spécialité du Cambodge et Vietnam : boeuf Loc Lac
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Vietnam, première partie - cours de cuisine
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