Citronnelle
524 recettes
Tom yam nam khon, version crémeuse
Délicieuse variante de la célèbre soupe thaïe à la citronnelle et au galanga
Ateliers mars 2025 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Soupe thai à la coco
Pour 4 personnes Ingrédients: - 2 éclats d'ail - 1 pincée de gingembre - 2 tiges de citronnelle - 500g de légumes coupés fin (carotte, poireaux, mais) - 1 boîte de lait de coco 1) Hacher l'ail 2) Faire fondre un peu de beurre dans une casserole.
Soupe Thaï coco citronnelle : recette parfumée en 50 min
Découvrez la Tom Kha, une délicieuse soupe thaïlandaise au lait de coco et à la citronnelle, parfaite pour apporter une touche exotique à votre table.
Brochettes de Poulet à la Citronnelle
Une délicieuse recette de brochettes de poulet marinées à la citronnelle qui vous transportera directement dans les marché de Street Food Vietnamiens
Noix de Saint-Jacques au poivre verveine, choux bok choy et kale, jus de crevettes grises à la citronnelle
La recette de Mathieu Aumont, chef étoilé du restaurant Aux Pesked à Saint-Brieuc (22)Niveau de difficulté : facile
Tom Kha Kai (succulente Soupe Thaïlandaise) de Victor Sodsook
Une soupe succulente de Thaïlande, un mariage parfait de lait de coco crémeux, de citronnelle aromatique et de gingembre, agrémenté de morceaux de poulet tendre pour une expérience culinaire irrésistible et réconfortante
Soupe indonésienne - bakso cuanki
La cuisine indonésienne est riche et diversifiée, avec des plats qui reflètent des influences culturelles variées.
Ateliers octobre-novembre 2024 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Gelée de verveine citronnelle
Bonjour, je publie tardivement car hier impossible d'avoir une connexion stable, mais le problème vient juste d'être résolu, la fibre a été installée et là c'est fluide.
Confiture mi abricot mi brugnon à la verveine citronnelle
Découvrez la douceur estivale avec ma nouvelle confiture mi- abricot mi- brugnon à la verveine citronnelle, une explosion de saveurs fruitées et rafraîchissantes !Préparez une confiture maison unique avec ma recette mi-abricot mi-brugnon à la verveine.
Ateliers juin-juillet 2024 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Bò Kho Sả - Ragoût de Boeuf à la Citronnelle
Un délicieux plat mijoté vietnamien épicé, aromatique et réconfortant à souhait !
Ateliers mai-juin 2024 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Ramen comme ? En Inde ou au Japon , peu importe, un régal
Ingrédients 1 paquet de ramen saveur crevettes 1 ou 2 branches de citronnelle 1 gousse d’ail 1 échalote une quinzaine de tomates cerise ou 1/2 boite 6 crevettes décortiquées 1 cuillère à café de pâ…