Omelette au tofu fumé et poivron rouge

Omelette au tofu fumé et poivron rouge
Une recette colorée aux parfums asiatiques !
Pour 4 personnes : Ingrédients : -8 oeufs -250 g de tofu fumé -1 poivron rouge -1 gros oignon rouge -1 poignée de jeunes pousses (roquette, épinards, cresson.

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