La farine de noix est une vraie découverte, elle se prête à une multitude de délicieuses recettes que je n'ai pas fini d'explorer.
Une déclinaison de ma recette fétiche de cake salé ! Ici une partie de la farine est remplacée par de la farine de noix (d'où l'aspect chocolaté !) Je pensais en avoir fait beaucoup, mais il a eu un succès fou et a vite disparu ! Il fera probablement.
🐝Avec sa teinte violette, sa chair tendre et sucrée, La figue est la starlette, de ce début d'automne.
Tomate cerise, tomate confite, chèvre, brebis, mini-tartelette, tartelette
Vite improvisées, les tartines sont le « plat » idéal à se préparer quand on n’a pas de temps devant soi.
Après avoir réalisé une génoise pour un entremet et une mousse au chocolat, je me suis retrouvée avec beaucoup de jaunes d’œufs et pas du tout la nécessité de faire un autre dessert avec ces jaunes…
Un cake salé à déguster en petites bouchées apéritives ou en plat avec une salade ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -3 belles cuillères à soupe du pesto de votre choix (pesto d'ail des ours, de fanes de carottes, de radis, de cresson) -120 g de fromage.
Les cakes salés sont déclinables à l'infini ! Voici une version sucrée/salée aux figues séchées, fromage de brebis et noix qui a eu beaucoup de succès au nouvel an ! Pour 25 mini-cakes environ (selon la taille de vos moules !) : Ingrédients : -100 g.
Polpette boulettes d'herbes ou blettes à base d'agneau, noix du Périgord et tomme de brebis des Pyrénées
Bon à l'origine, j'avais prévu cette recette sans lait et sans fromage au lait de vache (les bases de cakes salés en contiennent bien.
Terrine aux 3 fromages de brebis, noix et poires servie avec des poires caramélisées et roquette.
Recette d'un pesto avec des orties, des noix, de l'ail et de la tome de brebis
Je vous remonte cette salade toute simple que je fais régulièrement pour le déjeuner ou pour le dîner.
Une délicieuse tarte salée à déguster en entrée ou en plat
Aubergines Gratinées au Fromage de Brebis (pour 4 personnes) Ingrédients: 3 ou 4 aubergines (selon leurs tailles) 500 gr de viande hachée (de boeuf) 220 gr de tomates en dés dans leur jus 1 fromage frais de brebis 1/2 de poivron rouge 1 oignon 1 gousse.
Bonjour, avec cette chaleur on mange beaucoup de tomates à la maison que j'accompagne avec du fromage de brebis.
Cette recette de fromage blanc au lait de brebis est excellente, le fromage blanc est très facile à réaliser et la préparation ne nécessite pas un équipement compliqué .
Omelette au fromage de brebis et graines de carvi Ingrédients : 2 œufs, fromage de brebis (brique), graines de carvi, sel, beurre.
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