Tajine de poulet aux abricots, pruneaux et amandes

Tajine de poulet aux abricots, pruneaux et amandes
  • Temps de préparation
    30 minutes
  • Temps de cuisson
    45 minutes
  • Portion
    8 personnes 
La Savoie nous offre un gâteau délicieux ! Ce dessert est très moelleux et léger, il fond dans la bouche, un pur délice. Il peut être consommé tel quel ou accompagné de confiture, de miel ou de compote de fruits. C'est parfait pour un dessert savoureux ou un goûter gourmand. Le gâteau de Savoie est très facile à réaliser car il nécessite peu d'ingrédients tels que des œufs, du sucre, de la farine et de la fécule de pomme de terre ou de la maïzena. Vous pouvez facilement reproduire cette recette délicieuse. Pour réussir cette recette, il est important de mesurer avec précision les ingrédients et de les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson en suivant étape par étape les instructions ci-dessous.

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Dans une cocotte faites dorer la viande coupées en morceaux avec les oignons émincés. Salez, poivrez, ajoutez les épices.

Étape 2

Coupez les tomates en dés, ajoutez-les et laissez cuire pendant 5 minutes.

Étape 3

Ajouter le bouillon et laissez mijoter à feu moyen pendant 20 minutes.

Étape 4

Ajoutez les abricots et les pruneaux, laissez cuire à nouveau 10 minutes.

Étape 5

Vérifiez la cuisson et ajouter un peu d’assaisonnement si nécessaire et prolongez un peu la cuisson.

Étape 6

Faites dorer les amandes et les graines de sésame dans une poêle anti-adhésive. Servez le tajine saupoudré des amandes et des graines de sésame.

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