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JUS DE PRUNEAU

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Le jus de pruneau, c'est vraiment tout bête à faire.

Paupiettes de lapin et pruneau aux petits pois-carottes

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Un doux mélange de sucré-salé, de moëlleux et de croustillant.

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Toasts de pain d'épices avec un pruneau, un peu de jambon fumé et un morceau de fourme d'Ambert le tout passé au four, à déguster en version mini pour l'apéro ou maxi en entrée accompagné d'une salade verte

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Brochette de pruneau au foie gras et magret de canard

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Ingrédients : pour 15 brochettes 15 pruneaux dénoyautés 15 tranches de magret séché ou fumé (pour moi séché maison) 3 petites tranches de foie gras (maison pour moi) Des piques en bois pour apéritif Préparation : Commencez par découper le fois gras en.

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