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Ma foi, c’est du foie gras. Oui mais… Poêlé « Foie gras Poêlé »

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Les deux recettes de ce dimanche sont destinés au foie gras.

RIZ AU CURRY ET POULET RÔTI AU BEURRE ET A LA POÊLE

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Je fais suite tout naturellement à l'invitation de Virginie, et je vous propose du riz au curry avec son poulet rôti au beurre et à la poêle, façon tlaïtli safrané à la traditionnelle, une cuisson de viande en deux temps que j'apprécie, les chairs sont.

Canard roti aux haricots blancs avec foie gras poele

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Canard roti aux haricots blancs avec foie gras poele, une recette facile pour faire ce délicieux plat chez vous à la maison.

DOUAÏDA BÔNOISE- PLAT DE VERMICELLES AU POULET RÔTI AU BEURRE À LA POÊLE SUR UN LIT DE VIANDE HACHÉE

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Douaïda bônoise, plat de pâtes traditionnelles à base de vermicelles faites maison à l'origine, au poulet ou à l'agneau rôti à la poêle servi sur un

Roti de porc poêlé et nouilles de blé à la chinoise

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Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de porc 1 oignon 1 clou de girofle 3 gousses d’ail 2 carottes ½ navet ½ blanc de poireau.

Légume de saison : le navet

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Photo Jay & Melissa Malouin @Flickr Le navet est un légume rustique parfait en potées et ragoûts, dans les purées ou même rôti au four.

Poêlée de topinambours au romarin, un légume à découvrir

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Que tous ceux qui n’ont jamais préparé du topinambour lèvent la main.

Légume de saison : l’oignon

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Photo John Morgan @Flickr Ultra répandus dans notre cuisine et connus pour leur capacité à nous faire pleurer, les oignons revenus à la poêle apportent une saveur unique à tous nos plats! Mais les oignons ont plus d'un tour dans leur sac et ne doivent.

TRIDA FTIR BÔNOISE AU POULET RÔTI AU BEURRE A LA POÊLE-SAUCE BLANCHE

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Trida ou ftir du terroir bônois, des pâtes traditionnelles en sauce blanche à l'agneau ou poulet fermier essentiellement ; pois chiches et des cardes

Foie gras poêlé sur butternut rôti et poire caramélisée

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Le foie gras, on peut le déguster de multiples manières : en terrine bien sûr, cuit vapeur ou en mi-cuit.

Roti cocotte  Roti du dimanche  Roti  Longe de porc

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Blog culinaire d'un passionné de cuisine et du fait maison.

Un légume oublié et pourtant ... Crème de Topinambours et Champignons Poêlés

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Connaissez-vous ce légume dit "ancien" ou "oublié" ? Sa saveur ne vous sera pas totalement étrangère car celles et ceux qui connaissent déjà.

"Spaghetti con agretti", un légume du bassin méditerranéen à découvrir!

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Je suis incapable de prévoir tous mes menus de la semaine à l’avance, puisque je fais mes courses quotidiennement.

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