Le Hambak Steak, nom coréen du Hambagu, est un plat crée au Japon.
Pour l’anecdote, la recette du steak Salisbury est née aux Etats-Unis pendant la guerre de Sécession, non à des fins purement culinaires, mais exclusivement médicales.
Ça vous dit un steak végétal pour 2 sp? Rapide à faire (au Thermomix pour ma part) , se prépare même la veille ( idéal pour les pressées dans mon genre), ce steak végétal accompagné d'une poêlée de légumes, je passe à table en n'imputant pas mon nombre.
Un plat simple et vite fait! J'ai fait mariner environ 24 heures et la viande était très tendre et les légumes al dente.
Salut amis internautes ! Avez-vous déjà goûté un steak végétal ? … Si vous en achetez dans le commerce, vous n’aurez pas systématiquement la garantie d’apports nutritionnels satis…
Manger équilibré en réduisant sa consommation de viande tout en se régalant, c'est possible avec la recette de ce steak végétal au quinoa et haricots rouges.
L’énorme avantage du steak végétal par rapport à l’original c’est qu’il peut avoir des textures et goûts différents en fonction des ingrédients que l’on y met dedans … c’est donc déclinable à quasi l’infini ;-) Il y déjà 2 autres recettes ICI et LÀ mais.
Un délicieux steak végétal épicé végan, aux lentilles corail, quinoa et pois chiche.
Il restait deux petits pains après la confection des burgers du week-end et il fallait vite les manger.
J'avais déjà improvisé des steaks de tofu lors d'une précédente recette, voici une nouvelle version.
Ces steaks végétaux sont une spéciale dédicace à mon ostéopathe bordelais préféré qui adooooooore la viande.
Salut ! A mes débuts dans le monde du végétarisme j’achetais souvent des « steak » végétaux tout prêts … pas des frais, tu sais des sous-vide pas très bon qui se g…
Le baba ganoush est une purée d’aubergine traditionnelle du Moyen-Orient.
Ma version du steak végétarien Temps de préparation : 15 minutes maxi Temps de cuisson : 35 minutes environ .
C'est une recette qui m'a faite craquer dés que je l'ai vu sur le blog de " Tambouilles et Délices ", vous pouvez même en préparer d'av.
Ça fait des années que cette recette de MyVeganCookbook est sur ma liste "to do".
Pour 9 steaks Principe de base : une légumineuse + une céréale + des légumes et/ou épices et aromates.
Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale
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