Vu le temps, le froid et le monde qui vient à la maison, j’ai réfléchi et je me suis dit : 7 ans en Alsace, alors, c’est le jour de la choucroute, mais à la bière pas au vin blanc, c&rs…
La saison de la choucroute a bien démarrée en Alsace.
Chaque année pour la Sainte Etienne, nous avons la tradition dans notre famille de préparer une choucroute.
Pour cette préparation j'ai tronqué le chou blanc de la choucroute traditionnelle pour un chou rouge.
La pintade à la choucroute est un classique de la cuisine alsacienne.
Voici une idée de salade tout en fraîcheur pour profiter des vertus de la choucroute crue, dont j’ai déjà fait à plusieurs reprises l’apologie sur ce blog ! La choucroute crue mériterait en effet d’être bien plus couramment consommée tant ses bienfaits.
Chou fermenté pour choucroute La recette du chou fermenté fait maison pour faire sa choucroute.
Cette recette de choucroute Alsacienne maison est vraiment excellente.
La choucroute, tout le monde connaît.
Une salade "detox" qui combine les vertus de la choucroute crue à celles du chou kale et de la grenade, également des superaliments excellents pour la santé
Choucroute au Riesling de Maman Préparation : Lavez votre choucroute 2 à 3 fois dans l'eau froide et faites-la blanchir (la plonger 1 à 2 mn dans l'eau bouillante).
Il a quelques temps, j'ai eu une furieuse envie de choucroute mais sans passer des heures aux fourneaux.
L’aventurier vénitien Giacomo Casanova était gourmand de plaisirs nous le savons.
Recette de cuisine vegan végétarienne végétalienne plat mijoté chou choucroute aux abricots secs
Régalez-vous d'un plat chinois mitonné à la sauce alsacienne grâce à l'ajout de choucroute nouvelle et choucoutez vos papilles comme votre organisme !
Voici la recette du chou-vert façon choucroute WW, un bon plat de saison en version allégée, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Une salade de chou chinois, choucroute crue et carottes pleine de saveurs et de vitamines à faire et à refaire sans modération !
J'ai des difficultés dans ma région pour trouver de la choucroute crue.
Cette version est faite si vous etes pressé ou fainéant( comme moi) si vous voulez faire une vrai choucroute dans les regles de l'art, reportez vous dans la catégorie PLAT UNIQUE de ce blog - tout y est expliqué.
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