Bruschetta en sauce tomate tapenade noire / foie gras / chèvre et magret de canard

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  Il fait encore beau en Provence et on a toujours envie de prendre l'apéritif  dehors au bord de la piscine avec le chant des.

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Recette de magret de canard, sauce foie gras

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Ingrédients 1 magret de canard 1 pâte feuilletée 1 escalope de foie gras cru Sel Poivre 1 jaune d'œuf Quadrillez le gras du magret au couteau et saisissez-le dans une poêle à sec à feu vif, 4 minutes côté gras puis 2 minutes côté chaire.

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Voici une recette trés facile à realiser que je cuit dans mon cake factory mais on peux tres bien cuire la bruschetta dans le four.

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Pour 2 personnes : Commencez par préparer la sauce .

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