Carpaccio de cabillaud

Carpaccio de cabillaud
Aujourd'hui c'est la recette du carpaccio de cabillaud, c'est une recette qui ne demande pas de cuisson et qui est très fraîche.

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  Ingrédients pour 8 personnes: " 3 filets de cabillaud 2 càc d'ail en poudre 1 càc de baies roses 1 càc de graines de fenouil concassées Poivre, sel Le jus d'1 citron vert 3 càs d'huile d'olive Préparation: " Tranchez le cabillaud en bandes puis en.

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INGRÉDIENTS 400 gr de filet de cabillaud,huile d'olive, citron, aneth, fleurs de bleuets ,baies des roses, sel poivre.

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