Il fait un temps à manger de la choucroute, non? 40° c'est la température idéale.
La saison de la choucroute a bien démarrée en Alsace.
Vu le temps, le froid et le monde qui vient à la maison, j’ai réfléchi et je me suis dit : 7 ans en Alsace, alors, c’est le jour de la choucroute, mais à la bière pas au vin blanc, c&rs…
Les repas chauds font moins envie en ce moment, on apprécie bien plus les plats froids et les glaces.
Les repas chauds font moins envie en ce moment, on apprécie bien plus les plats froids et les glaces.
La salade de Viane m'a donné envie de décliner ma salade de lentilles fétiche avec des haricots.
C'est chez mon aminaute Isabelle, du blog La cuisine d'ici et d'ISCA , que j'ai trouvé cette recette de salade complète, croquante et origi.
La recette d’Ignazio Messina, chef du restaurant Les Amis des Messina à ParisNiveau de difficulté : très facile
Blog de cuisine et de voyage
J'aime bien faire de temps à autre ce genre de plat.
Voici une idée de salade tout en fraîcheur pour profiter des vertus de la choucroute crue, dont j’ai déjà fait à plusieurs reprises l’apologie sur ce blog ! La choucroute crue mériterait en effet d’être bien plus couramment consommée tant ses bienfaits.
L’idée de la première recette, je l’ai trouvée dans Amande, sésame, avocat.
Aujourd'hui je partage avec vous un plat qui va épater votre famille ou vos amis ! C'est une cocotte de quenelles de pomme de terre choucroute et saucisses fumées ! En trente minutes vous vous régalerez avec ce plat ! Il faut tout simplement de la choucroute.
Calories : 179kcal pour 100g Temps : 35 minutes Difficulté : Facile Pour 2-3 personnes Ingrédients : - 1kg de pommes de terre - 50g de mâche (ou de la salade selon vos goût) - 4 gousses d'ail - 1 coeur de burrata (100g) - 26g de pesto ici - 36g de tomates.
Calories : 179kcal pour 100g Temps : 35 minutes Difficulté : Facile Pour 2-3 personnes Ingrédients : - 1kg de pommes de terre - 50g de mâche (ou de la salade selon vos goût) - 4 gousses d'ail - 1 coeur de burrata (100g) - 26g de pesto ici - 36g de tomates.
L’aventurier vénitien Giacomo Casanova était gourmand de plaisirs nous le savons.
Une délicieuse salade rapide et facile pour profiter de tous les bienfaits de la choucroute crue, le super-aliment alsacien qui nous veut du bien !
Il a quelques temps, j'ai eu une furieuse envie de choucroute mais sans passer des heures aux fourneaux.
Chaque année pour la Sainte Etienne, nous avons la tradition dans notre famille de préparer une choucroute.
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