Burrata

Burrata

387 recettes

Les recettes de cuisine "Burrata"


Salade de figues, raisins et mozzarella

Salade de figues, raisins et mozzarella

Une délicieuse salade qui fait honneur aux fruits de début d’automne ! La mozzarella peut évidemment être remplacée par de la burrata pour encore plus de gourmandise ! Pour 4 personnes: Ingrédients : -8 figues moyennes ou 6 grosses -150 g de raisin noir.

Burrata au fenouil et aux olives

Burrata au fenouil et aux olives

Une idée toute simple pour l’apéro, à déguster avec une focaccia ou un bon pain ! Pour 2 à 4 personnes (en fonction du reste !) Ingrédients : -1 burratina de 100 g (poids égoutté) -1 petit morceau de fenouil (75 g environ) -5 olives taggiasche (ou petites.

Brioche perdue jambon de Serrano et Burrata

Brioche perdue jambon de Serrano et Burrata

J'ai préparé ici une brioche perdue salée au jambon de serrano, tomates cerises et burrata.

Salade de poireaux, burrata et pesto de noisettes

Salade de poireaux, burrata et pesto de noisettes

Une salade de poireaux qui change de la traditionnelle à la vinaigrette.

Tarte Tatin de Choux de Bruxelles et burrata

Tarte Tatin de Choux de Bruxelles et burrata

Vous cherchez une façon originale de faire apprécier les choux de Bruxelles, même aux plus réticents ? Cette tarte tatin est la solution parfaite ! Associant la douceur fondante de la burrata à l’i…

Foccacia mortadelle et burrata

Foccacia mortadelle et burrata

Grâce à ma Degustabox du mois et à l’huile d’olive Puget, j’ai préparé une recette aux saveurs italiennes qui va régaler tout le monde : une focaccia parfumée et garnie de burrata, mortadelle et ro…

Pâtes à la butternut, lardons et burrata

Pâtes à la butternut, lardons et burrata

Aujourd’hui, je te partage une recette réconfortante et pleine de saveurs : des pâtes crémeuses au butternut, lardons croustillants et burrata fondante.

Risotto à la tomate et burrata

Risotto à la tomate et burrata

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de risotto à la tomate et burrata, j'aime beaucoup les risottos en voici un bien crémeux !! Ingrédients: 400g de riz à risotto 300ml de sauce tomate basilic 1 oignon Huile d'olive 1l de bouillon de légumes.

Courge spaghetti au curry, épinard et burrata

Courge spaghetti au curry, épinard et burrata

Je vous propose aujourd'hui une autre façon de cuisiner la courge spaghetti : avec du lait de coco, des épinards, du curry pour une belle saveur, des noix de cajou pour le côté croquant et de la burrata pour la douceur.

Tarte tatin aux échalotes et burrata

Tarte tatin aux échalotes et burrata

Délicatement caramélisées, les échalotes se fondent en douceur avec la richesse crémeuse de la burrata, apportant une note irrésistible à cette création unique.

Carpaccio de figues et sa Burrata crémeuse

Carpaccio de figues et sa Burrata crémeuse

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Pancakes hollandais avec Burrata et Prosciutto

Pancakes hollandais avec Burrata et Prosciutto

À l’inverse des Pays-Bas, ces pancakes moelleux sont tout sauf plat ! Essayez cette version salée avec de la Burrata, du jambon fumé et des brocoli frits Bimi®.

Tarte rustique courgettes burrata

Tarte rustique courgettes burrata

Une tarte parfumée avec sa pâte brisée à la sarriette…… Ingrédients : pâte brisée : 250g de farine 125g de beurre 1 oeuf eau 2 pincées de sarriette ou d’herbes de provence Garnitu…

Poireaux rôtis, burrata et pesto

Poireaux rôtis, burrata et pesto

Voici une assiette originale composée de poireaux rôtis servis avec du pesto de basilic, de la burrata, des pignons de pain et quelques croûtons.

Pinsa à la mortadelle et crème de burrata à la truffe

Pinsa à la mortadelle et crème de burrata à la truffe

Sorte de pizza blanche garnie de mortadelle, coeur de burrata à la truffe et roquette

Risotto d'orge courge, noisettes, parmesan, burrata

Risotto d'orge courge, noisettes, parmesan, burrata

Risotto d'orge courge, noisettes, parmesan, burrata

Tarte figues et oignons rouges

Tarte figues et oignons rouges

Profitons des figues tant que leur saison est ouverte ! Je vous propose aujourd’hui une délicieuse tarte aux figues et aux oignons rouge surmontée de burrata

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