Tarte Citron Framboise et Fraise

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Bonjour!! Enfin des fraises (françaises)!! Mes jardinières fleurissent doucement et le primeur commence à afficher l’origine France (même s’il reste trop d’Espagne à côté mais bon…

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Tarte citron fraise framboise, une tarte bien acidulée ! - Une tarte toute en fraîcheur !

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Cette tarte citron fraise framboise est la tarte de printemps par excellence : bien fraîche et acidulée, elle a fait l'unanimité !

Kréatif cake grave givré d'après Christophe Michalak : biscuit citron, chantilly ivoire citron, confit fraise, crème glacée cheesecake, sorbet fraise

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Troisième étape estivale avec un petit tour dans la galaxie Michalak qui, heureux hasard, fête le jour de cette publication, ses 47 ans.

Mini tiramisu en verrine framboise chocolat fraise

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Tarte aux fraises et yaourt d'après Julien Chamblas : sablé noisette, biscuit citron vert, crémeux fraise, mousse yaourt, chantilly vanille et glaçage fraise

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Première fois que je réalise une création de ce chef peu médiatisé et qui a pourtant déjà une belle expérience de presque 20 ans au service de la pâtisserie.

Bavarois fraise/framboise

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Bavarois fraise/framboise C'est la même que le précedent ,j'ai juste refait une mousse à la fraise avec 1 barquette de 500 gr de.

Little Charlotte d'après Charlottine de Christophe Felder : coulis fraise, crémeux framboise et mousse citron vert

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Une fois de plus, le défi sucré des définautes (n'hésitez pas à participer aux différents défis proposés : il suffit de vous inscrire sur le site "lesdefinautes.

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Pour la fête des mamans, j’avais envie d’un dessert frais, fruité et surtout simple à faire (pas envie de passer des heures derrière les fourneaux) mais en même temps qu’il soit un minimum joli, c’est quand même pour la fête des mères.

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Entremets thé vert, fraise et framboise

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