Tarte Fraise Pistache Framboise
Bonjour !! Une nouvelle tarte, cette fois avec les premières fraises du producteur local.
Ma Cuisine Gourmande by delf745
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Opéra d'été d'après Philippe Rigollot : biscuit Joconde pistache, confit fraise, crémeux fraise, crémeux yuzu, shortbread pistache
Huitième recette que je réalise de ce très discret pâtissier installé à Annecy et qui fait pourtant partie du cercle très fermé de ceux qui cumulent le titre de Champion du Monde de Pâtisserie (en 2005 avec comme coéquipier, entre autre, Christophe Michalak).
PISTACHO d'après Cécile Moritel : croustillant pistache, biscuit pistache, confit fraise et morceaux de framboises, cream cheese, mousse chocolat blanc pistache
Après l'entremets Forêt Noire (cf le 27/4/2022), nouvelle expérience avec cette cheffe/formatrice dont j'ai longuement parlé dans l'introduction de ladite Forêt Noire.
Bûche Zéphyr, pistache, fruits rouges et touche Ruby d'après Cacao Barry : biscuit praliné pistache, crémeux praliné pistache, insert gélifié framboise/ groseille/menthe, mousse chocolat blanc Zéphyr, plaques chocolat rose Ruby - Au pays des gourmandises
Où on ouvre en douceur la saison des bûches avec une association classique, même si, ici, la menthe vient ajouter un "petit grain de folie" :-).
Cake pistache orientale d'après Christophe Michalak : cake financier pistache, imbibage oriental, ganache pistache orientale, glaçage rocher pistache
Quatrième incursion dans l'époque "Michalak Paris 2016-2020", qui est le troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd Hachette 2021).
Chizeucake Cerise Pistache d'après Clément Higgins : sablé reconstitué pistache, confit cerise et cerises fraiches, biscuit Joconde pistache, mousse fromage frais, ganache montée pistache, voile de cerises
Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.
Tiramisu fraise et mascarpone pistache en verrine avec coulis de fraise
Un délicieux tiramisu en portion individuel avec coulis de fraise et mousse mascarpone à la pistache avec génoise
Éclat de rubis : Financier pistache/framboise, parfait à la vanille et coulis de framboise
Ça faisait un long moment que je ne vous avais pas proposé d’entremets sur le blog.
Tarte K Pistache Orientale d'après Christophe Michalak : biscuit Joconde pécan imbibé de mix oriental, bavaroise orientale, chantilly vanille pastis, praliné coulant pistache, glaçage rocher pistache
Qui pourrait croire qu'avant d'être celui que nous connaissons, C.
Tarte Abricot Pistache d'après Pierre Hermé : pâte brisée, abricots poêlés à la vanille, crème d'amande-pistache, streusel pistache
A force de voir des tartes aux abricots dans les différents groupes puis de retrouver ces fruits aux couleurs éclatantes sur les étals.
Tarte citron fraise framboise, une tarte bien acidulée ! - Une tarte toute en fraîcheur !
Cette tarte citron fraise framboise est la tarte de printemps par excellence : bien fraîche et acidulée, elle a fait l'unanimité !
Tarte inspiration fraise et pistache - Patisserie.news
Découvrez la recette de la tarte inspiration fraise Valrôna et pistache.
Tarte Fraise Pistache
Bonjour !! On continue dans les fraises de saison (et locales) avec cette tarte.
Tarte fraise pistache, le mariage très réussi
Une divine crème à la pistache sert de support à des fraises bien mûres .
Mini tiramisu en verrine framboise chocolat fraise
Mini tiramisu en verrine framboise chocolat fraise, recette tiramisu verrine, mini tiramisu framboise chocolat fraise verrine, mini tiramisu.
Tarte pistache fraise rhubarbe
Hello les gourmandes et les gourmands ! Aujourd’hui je vous propose une tarte pistache fraise rhubarbe.
Tarte Fraise Framboise Pécan
Bonjour! J’ai de nouveau dégainé la poudre de noix de pécan Esprit Gourmand.
Tarte fraise pistache
Hello tout le monde ! J’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui, je vous propose une recette de tarte fraise pistache composée d’une pâte sucrée, d’une crème d’amande…
Tarte fraise pistache et fleur d'oranger - Patisserie.news
Recette de la tarte fraise pistache et fleur d'oranger.
La Sublime Tarte Fraise Pistache de Christophe Michalak
Une Tarte Fraise et Pistache sur un sablé et un moelleux, juste sublime !
Tarte Fraise Pistache façon number Cake
Coucou à tous!!!!!! Un dessert bien frais, bien gourmand et une combinaison PARFAIIIITE niveau goût.
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