Lasagne épinard ricotta
- Portion4
Avis perso : Très bon et frais, je trouve...
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffez le four 210° chaleur tournante.....
Étape 2
Cuire les épinards à l'eau bouillante....
Étape 3
Éplucher et émincez les gousses d'ail.
Étape 4
Dans une sauteuse, faites chauffer de 2 cas d'huile olive, faites revenir l’ail, puis ajoutez les épinards...
Étape 5
Faites revenir 10 min, salez, poivrez et réservez.....
Étape 6
Épluchez et émincez les oignons.....
Étape 7
Dans une casserole, faites chauffer 2 cas d'huile olive, et faites revenir l'oignon....
Étape 8
Ajoutez les tomates pelées, salez, poivrez.....
Étape 9
Faites cuire 5 min....
Étape 10
Lissez la sauce à l'aide d'un mixeur plongeur....
Étape 11
Réservez.....
Étape 12
Mélangez la ricotta avec les épinards..... saler et poivrer ..
Étape 13
Dans un plat à gratin, recouvrez le fond de sauce tomate, ajoutez une couche de feuille de lasagne, une couche de mélange épinards/ricotta et répétez l’opération jusqu'à épuisement des ingrédients......
Étape 14
Terminez par une couche de tomate, saupoudrez de parmesan.....
Étape 15
Enfournez pendant 30 minutes à 210° chaleur tournante...
Notre avis sur Lasagne épinard ricotta
Voici une délicieuse recette de lasagnes aux épinards et à la ricotta partagée par Valérie sur le blog Ma cuisine débutante ! Un plat qu'elle trouve "très bon et frais", parfait pour 4-5 personnes.
Cette recette combine des épinards surgelés avec de la ricotta crémeuse, le tout alternant avec des feuilles de lasagnes et une sauce tomate maison parfumée à l'ail et aux oignons. Le parmesan apporte la touche finale gratinée.
La préparation se fait en plusieurs étapes : d'abord la cuisson des épinards à l'eau bouillante, puis leur préparation à la sauteuse avec l'ail. En parallèle, on prépare une sauce tomate maison en faisant revenir les oignons avant d'ajouter les tomates pelées, le tout mixé pour obtenir une sauce lisse.
Le montage du plat se fait en alternant les couches : sauce tomate, feuilles de lasagne, mélange épinards-ricotta. On termine par une couche de sauce tomate généreusement parsemée de parmesan avant une cuisson de 30 minutes à 210°C en chaleur tournante.
Pour découvrir cette recette en détail et d'autres délicieuses préparations, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante !
Cette recette combine des épinards surgelés avec de la ricotta crémeuse, le tout alternant avec des feuilles de lasagnes et une sauce tomate maison parfumée à l'ail et aux oignons. Le parmesan apporte la touche finale gratinée.
La préparation se fait en plusieurs étapes : d'abord la cuisson des épinards à l'eau bouillante, puis leur préparation à la sauteuse avec l'ail. En parallèle, on prépare une sauce tomate maison en faisant revenir les oignons avant d'ajouter les tomates pelées, le tout mixé pour obtenir une sauce lisse.
Le montage du plat se fait en alternant les couches : sauce tomate, feuilles de lasagne, mélange épinards-ricotta. On termine par une couche de sauce tomate généreusement parsemée de parmesan avant une cuisson de 30 minutes à 210°C en chaleur tournante.
Pour découvrir cette recette en détail et d'autres délicieuses préparations, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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