Spécialité Alsacienne : Baeckeofe ou Baeckaofa
Le Baeckaoffa est un plat traditionnel alsacien à base de viandes et de légumes marinés.
Les recettes de l'Alsacienne
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Tarte alsacienne à la rhubarbe - balade alsacienne à Thann
Cette version plus traditionnelle de la tarte à la rhubarbe est un régal.
Tarte alsacienne au fromage blanc, un vrai délice
Essayez cette variante de la tarte alsacienne, qui utilise du fromage blanc pour une texture moelleuse et un goût délicieux.
Tarte alsacienne à l'extrait de vanille
Tarte alsacienne à l'extrait de vanille Recette tarte alsacienne à l'extrait liquide de vanille Voici une recette délicieuse qui provient de Tarte alsacienne à l'extrait de vanille: Délicieuse recette de tarte à la crème à l'extrait de vanille du Comptoir.
L’Alsacienne de Restauration lance son premier Jobdating
L’Alsacienne de Restauration organise dans ses locaux, à Schiltigheim, le 8 novembre prochain entre 15 h et 20h, sans RDV, un jobdating afin de recruter de nouveaux talents pour ses cuisines.
Zwiebelkueche (tarte à l'oignon alsacienne)
Cette tarte à l'oignon alsacienne (en alsacien : Zwiebelkueche) est un classique de la cuisine alsacienne !
Tarte alsacienne sucrée au fromage blanc
Une délicieuse Tarte au fromage blanc I-RRÉ-SI-S-TIBLE façon alsacienne appelée aussi Käsküeche que nous mères nous préparait souvent et garnissait de fruits rouge ou tout simplement d’un coulis au fraise maison.
Griessuppe, soupe alsacienne à la semoule
En règle générale, je ne suis jamais déçue par la cuisine alsacienne et cette soupe ne fait que confirmer mon opinion.
Pizza alsacienne
Pizza alsacienne Une recette de pizza facile et rapide avec très peu d'ingrédients qui n'est ni plus ni moins que la version pizza de la fameuse Flammenkueche alsacienne.
Tarte à l'oignon alsacienne et végétale, une merveille!
Si je ne savais pas préparer une bonne tarte à l’oignon, quelle alsacienne serais-je? Ce n’est pas parce que j’ai passé la moitié de ma vie en Italie que j’ai oublié mes origines.
Tarte Alsacienne
Tarte Alsacienne Hello les gourmandes et les gourmands ! C’est encore moi, après les beignets Alsaciens voilà une tarte Alsacienne… Tarte avec des pommes caramélisées et une petite poin…
Streusel brioche alsacienne moelleuse
Streusel brioche alsacienne moelleuse, brioche alsacienne moelleuse ou streusel brioche recouverte de crumble et parfumée à la cannelle
Tarte aux pommes alsacienne (tarte flan)
Tarte aux pommes alsacienne (tarte flan), flan tarte aux pommes alsacienne facile à base de pâte sucrée et flan au lait à la vanille.
Tarte aux pommes alsacienne
Un classique indémodable et indétrônable, la tarte aux pommes ! et la mienne est alsacienne (en fait, tout comme moi…).
Pain d'épices à l'alsacienne
Mon amie Nadine a partagé avec moi sa recette de pain d'épices à l'alsacienne.
Pizza alsacienne (Flammekueche)
Les puristes et mes amis alsaciens ne m'en voudront pas mais peuvent me traiter d'iconoclaste : Pizza alsacienne (Flammekueche) .
Mes manneles ou Manalas, brioches de Noël Alsacienne....
En Alsace, le Mannele ou Manala est un petit pain au lait qui, dans la tradition Alsacienne, est un symbole de la fête de la Saint-Nicolas.
Choucroute garnie à l'alsacienne (végétalien, vegan) ?
Dans sa version simple, la choucroute garnie à l?alsacienne nécessite de la bonne choucroute crue, quelques pommes de terre bouillies et plusieurs éléments de charcuterie végétale à frire : saucisses, tranches de saucisson ou de jambon, tofu fumé.
Spätzles à l'alsacienne à la farine de châtaigne
Spätzles à l'alsacienne à la farine de châtaigne Recette de Marc Haeberlin de l'auberge de l'Ill (Haut-Rhin) émission "Cuisinez comme un grand Chef" La préparation avant de former les spätzles et de les pocher à l'eau bouillante salée.
Choucroute alsacienne
Choucroute alsacienne Ingrédients : 1 kg de choucroute crue, 4 tranches de poitrine fumée, 4 tranches de jambon blanc, 4 tranches de.
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