A l'occasion du Refugee food festival, l'Alsacienne de Restauration a confié sa cuisine du restaurant d'entreprise Spie au Chef syrien Samer Mubarak.
L'Alsacienne de Restauration collabore avec l'entreprise Thierry Schweitzer Sobovia afin de garantir une charcuterie 100% Alsace dans tous ses restaurants.
Avec plus de 45 000 repas servis chaque jour sur 140 sites en Alsace, L'Alsacienne de Restauration est un des acteurs majeurs de l'Alsace gourmande.
A L'Alsacienne de Restauration, on cuisine avec passion des produits locaux et de saison.
Rencontre avec Eric Wolff, Directeur Général de L'Alsacienne de Restauration, une entreprise engagée qui cultive ses valeurs et donne du sens à ses actions.
Signature ou comment aimer à nouveau la restauration collective La semaine dernière j'ai été invitée à découvrir un nouveau type de restauration dans le restaurant éphémère "Signature".
La restauration collective, loin des clichés, vécue par un chef de L'Alsacienne de Restauration, Alain Herrmann.
Comment peuvent-ils trouver ces fournisseurs ? Le présent article parle de certains canaux permettant de trouver des fournisseur en restauration à Paris.
La restauration rapide prend une place toujours plus importante dans la vie de tous les jours.
Il existe de multiples sortes d’emballages dans le monde professionnel : emballages en carton ondulé, conditionnement en papier kraft recyclable, barquette
La chaine américaine Five Guys a réussi son pari : les burgers sont excellents, leurs frites délicieuses et leur milk-shakes à tomber !
Malorie du blog il faut jouer avec sa nourriture m'a lancé un défi ÊTESVOUSKAP? Ce défi consiste à réaliser une recette.
Créé en septembre 2014, le Black&Wine, bar à vins strasbourgeois qui a conquis de nombreux épicuriens amateurs de plaisirs viticoles, continue à se bonifier… comme le bon vin ! Depuis son ouverture, ce lieu cosy et intimiste dédié au fruit de la vigne.
Eh oui je vais me lancer dans la boulange ! En effet je viens de recevoir cette magnifique machine à pain.
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Bonjour, et coucou les USA, le Royaume Uni, l'Allemagne et l'Ukraine! comment allez-vous? Vous vous souvenez qu'il y a longtemps,.
Angelina c'est pour moi LE salon de thé parisien classique mais chic.
Voici un copier-coller de la page de chez Chouya " qui dort dine " où elle parle de son concours: Je vous propose aujourd'hui non pas une recette mais de vous amuser avec mes recettes .
Cette version plus traditionnelle de la tarte à la rhubarbe est un régal.
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