Cette version plus traditionnelle de la tarte à la rhubarbe est un régal.
Streusel brioche alsacienne moelleuse, brioche alsacienne moelleuse ou streusel brioche recouverte de crumble et parfumée à la cannelle
Elle n'est pas spécialement légère cette Brioche alsacienne aux amandes, mais elle est vraiment délicieuse avec sa garniture caramélisée.
Craquez pour le Zemetkuechen, une succulente brioche alsacienne à la crème et à la cannelle très facile à faire ! Idéale pour le petit-déj ou le goûter !
Brioche alsacienne, voila une simple et facile recette pour faire des brioches manalas pour vos enfants, pour leurs goûters et bon appetit.
Je vous propose aujourd'hui une recette alsacienne : un Schneckekueche .
Traditionnellement, il semblerait que l'on déguste ces brioches le soir du réveillon du nouvel an.
Ingrédients : pour un bretzel brioché La pâte briochée 400 g de farine type 55 25 g de levure fraiche de boulanger (ou 2 cuillerées à café de levure déshydratée de boulanger) 100 g de sucre en poudre 20 cl de lait ½ écrémé 40 g de beurre doux ramolli.
J'ai fait une brioche il y a quelques jours et au moment de prendre ma levure au frigo elle est couverte de moisissures.
Une succulente brioche recouverte de streusel aromatisé à la cannelle idéale pour accompagner les petits-déjeuners du week-end
Coucou mes gourmets, je vous propose aujourd’hui une bonne brioche qui pourra vous régaler le matin de Noël mais pas que, car moi je l’ai faite pour un dimanche matin.
Le Stollen est une douceur riche en fruits confits et en fruits secs, qui se déguste souvent à l’occasion des fêtes de fin d’année.
Le langhopf, cousin de kouglof, est composé d'amandes, de noix, de noisettes, de fruits secs et d'épices.
Le Langhopf est composé d’amandes, de noix, de noisettes, de fruits secs et d’épices.
Ingrédients : pour 8 personnes Le poolish (à faire 2 heures avant) 100 g de farine type 45 ou type 55 1 cuillerée à café de levure de boulanger déshydratée 100 g de Crémant (vin pétillant d’Alsace) La pâte 300 g de farine type 55 ou farine de gruau type.
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Cette spécialité du blog "Je vais vous cuisiner" a attiré mon attention.
Amoureuse de ma région, j’ai toujours une très grande joie à vous proposer des recettes issues tout droit de ma belle Alsace.
Essayez cette variante de la tarte alsacienne, qui utilise du fromage blanc pour une texture moelleuse et un goût délicieux.
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