Le persil est une herbe aromatique populaire en cuisine pour donner une saveur délicieuse à divers plats.
Un plat prêt en quinze minutes ne saurait rivaliser avec des haricots mijotés toute une nuit au four dans un pot de grès.
De retour de la ferme avec un potiron et un gros bouquet de persil plat, l'idée de mon traditionnel potage du dimanche soir était toute trouvée.
Cette recette sera délicieuse avec toutes sortes de courges, du potiron du potimarron ou du butternut (ma préférée) Ingrédients : Pour l’écume : 60cl de crème fleurette entière 150g de lard f…
Une recette pas chère et qui réchauffe, une bonne soupe maison à déguster en entrée ou en plat principal - la cuisine des délices - Préparation : 25 min - Cuisson : 45 min - pour 6 personnes - 2 kg de potiron, 2 oignons, 3 carottes, 4 pommes de terre,.
Un symbole de l’automne, le potiron envahit les étals des marchés en ce moment.
Aujourd'hui avec un légume de saison : le potiron ! Cette recette participe au Défi du mois d'octobre pour Recettes de Cuisine ! .
L'automne est arrivé, et avec lui la ronde des courges, potirons et autres citrouilles ! L'automne, c'est aussi la couleur orange : le soleil couchant, les feuilles des arbres avant leur chute .
Niveau de difficulté : facile
J'ai choisi de faire cette tarte en rectangle mais vous pouvez la réaliser en rond, carré.
J'ai choisi de faire cette tarte en rectangle mais vous pouvez la réaliser en rond, carré.
Recette d'un risotto à la courge réduite en coulis, au lard fumé, et noix torréfiées.
Potage, crème, velouté, courge butternut, cappucino, chantilly salée, lard,
Recette du risotto à la courge butternut, lard grillé et noix torrefiées.
Velouté d'endives à l'ail, crumble au lard Une recette de soupe aux endives qui a beaucoup de goût et est même légèrement sucrée car les endives sont d'abord caramélisées avec un peu de sucre vergeoise.
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Petite improvisation avec des restes… Ingrédients pour 2 personnes : - 60 g de mozzarella - 200 g de gambas fraîches - 2 tranches fines de lard fumé - 20 g de tuc (biscuits apéritifs) - 1 noix de beurre Préchauffer le four à 200°c.
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Il y a bien un dessert que j'apprécie à faire et à déguster, c'est le crumble.
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