Saumon rôti au zaatar, sauce aux épinards et tahini

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Avec ces ingrédients on se dirige une nouvelle fois vers le Liban et les pays levantins.

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Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Saumon rôti au zaatar sauce au tahini

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"C'est ma fournée", c'est sur ce blog que j'ai pioché cette recette.

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Épinards, sauce sésame ! Une recette de cuisine alcaline express !  Une recette de cuisine alcaline au goût oriental qui évoque celui de l'houmous.

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Chou-fleur rôti aux épices et sauce tahini

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Pensez à faire rôtir un chou-fleur entier avec des épices et nappez-le d'une délicieuse sauce à la crème de sésame et citron.

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Inspiré de cette belle salade Je sais pas pour vous mais l'hiver est dur par ici! Pas beaucoup de soleil.

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Le tahini est un condiment très utilisé au Moyen-Orient, qui se présente sous la forme d’une pâte dense et riche.

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Voici une petite idée bien sympathique pour se faire un plateau télé ou simplement pour un plat léger et frais.

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Sauce tahini fait maison pour falafels La recette du tahini fait maison et son assaisonnement pour accommoder les falafels.

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Du zaatar et du tahini associés au saumon… la recette est forcément signée par Yotam Ottolenghi ! Et une fois de plus c’est bingo

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Je partage encore une fois un plat de notre voyage en Egypte.

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Très largement inspirée d'Ottolenghi, cette recette est une merveilleuse façon de changer de la soupe de courge ! Servi avec du boulgour et des pois chiches, un vrai plat complet et gourmand.

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Cette salade de pois chiches et boulgour, sauce tahini constitue un plat gourmand et original d'inspiration orientale.

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Cette salade de betteraves et sauce crémeuse au tahini est tout simplement exquise.

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Cette sauce, à base de purée de sésame, le tahin ou tahini, accompagne toutes les salades moyen-orientales ou les falafels.

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Un petit voyage au moyen orient avec cette délicieuse sauce au tahini (crème de sésame).

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