Feuilleté rustique à la caponata sicilienne et chèvre frais - balade sicilienne

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J'aime beaucoup la caponata sicilienne que je prépare chaque été.

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Caponata C'est la recette de ma copine L.

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Sur le principe de la caponata sicilienne, le fenouil a remplacé l'aubergine et ce Fenouil en caponata est un vrai délice ont dit mes Gourmands!

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Ajouter des fruits secs à la caponata m'a semblé une excellente idée.

Recette de la Caponata à la Sicilienne

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Caponata Sicilienne

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Caponata d'aubergines des Filles

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Caponata Sicilienne

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La Caponata se déguste toujours fraîche.

Caponata Sicilienne

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Vous vous doutiez bien qu'une fois rentrée de notre virée sicilienne j'allais me mettre aux fourneaux afin de réaliser certains plats dégustés là bas.

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Les aubergines à la mode sicilienne sont à l?honneur dans cette recette de Caponata.

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Recette de caponata vegan végétarien fenouil sans fodmaps

Caponata (à ma façon)

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La Caponata,préparé avec aubergines,tomates,câpres, olives vertes et céleri est le plat idéal de votre été: en accompagnement, en tartine, sur des pâtes, c'est la Sicile dans votre assiette!

La caponata sicilienne aux aubergines

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Caponata

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La caponata, sorte de ratatouille sicilienne, sera votre alliée estivale en accompagnement des grillades

CAPONATA

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L'été dernier déjà, j'avais mis la caponata au programme, mais sans avoir eu le temps d'en faire une.

Caponata sicilienne -  Sicile (1) Syracuse

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Ce week end je suis allée au marché de Wazemmes et j'y ai trouvé des aubergines rondes.

Caponata

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Pour ceux qui aiment le céleri, la caponata est toute indiquée.

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