Le cheesecake basque, originaire de Saint-Sébastien au Pays Basque espagnol, est un dessert emblématique qui séduit les amateurs de pâtisserie du monde entier.
La potée aux saucisses et légumes est un plat traditionnel et généreux, idéal pour réchauffer les soirées fraîches d’hiver avec des saveurs rustiques et réconfortantes.
J'ai remplacé l'intitulé originel " pitas rustiques à la feta " qui ne me semblait pas évocateur par " escargots à la feta & à l'aneth ".
Retour du marché avec une botte de carottes fanes.
Le ragoût de choux de Bruxelles aux boulettes de viande est une recette rustique et chaleureuse qui associe la saveur légèrement amère des choux de Bruxelles à la tendresse des boulettes de viande dans une sauce riche et parfumée.
L’omelette champenoise au fromage chaource est une spécialité rustique et gourmande de la région Champagne, sublimée par la texture fondante et le goût subtil du chaource, un fromage local au caractère unique.
Découvrez ma version du mijoté de bœuf à la sauce au vin et tomate.
Une nouvelle tournée de cookies, pour un délicieux goûter.
L’écrasé de pommes de terre est une alternative rustique et savoureuse à la purée classique.
La "barley soup" (soupe à l'orge) est une soupe réconfortante et nourrissante, souvent préparée avec de l'orge perlé, des légumes variés (comme carottes, céleri, oignons) et parfois de la viande (comme du bœuf ou du poulet).
Une tarte rustique aux endives et aux Maroilles, comme vous le savez j’adore ce façonnage de tarte rustique j’ai de nombreuses recettes .
La soupe poireaux pomme de terre est un grand classique de la cuisine française.
Faites-vous plaisir avec cette tarte à la rhubarbe caramélisée, qui ira si bien avec de glace à la vanille et une touche de sauce caramel au soja.
Pour ce week-end, je voulais un dessert tout simple à préparer.
Les rösti, ces célèbres galettes de pommes de terre croustillantes et fondantes, sont une spécialité suisse qui séduit les amateurs de plats rustiques et réconfortants.
Les quartiers de pommes de terre (ou wedges) sont une alternative plus rustique et savoureuse aux frites.
Les pommes de terre à l'ail et aux fines herbes à la poêle sont une recette simple, savoureuse et croustillante qui accompagne parfaitement viandes, poissons ou plats végétariens.
Avec la montée des intolérances alimentaires et du choix d’une alimentation plus variée, les farines sans gluten gagnent en popularité.
La Rouelle de Porc fondante au Miel et aux Herbes de Provence est un plat qui allie simplicité et raffinement.