Endives sucré/salé à l’orange et ses aiguillettes de canard
Salade d'endives originales mêlant des dés d'orange frais, des lanières de magret de canard fumé et des pignons de pin grillés, le tout parfumé d'une sauce aux zeste d'orange, miel, huile de pistache ou de noisettes et poivre de Timur ou de Sechuan
1 canette2 orangesun bouillon de volaille (environ 50 cl) 1 échalote1 oignon2 cuil à soupe de curaçao1 cuil à soupe de farineun peu.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
"La mini bible des cocottes" des éditions ESI et de nouvelles cocottes en grès, rien de mieux que cette recette très facile et goûteuse,.
Découvrez comment faire les Endives au saumon fumé Écossais en gratin avec 1 béchamel à la noix de muscade.
Une idée originale et la pomme adoucit l’éventuelle amertume des endives….
Une idée originale et la pomme adoucit l’éventuelle amertume des endives….
Préparez un délicieux Gravlax de canard fumé, accompagné d'une crème de betteraves et fromage frais, ainsi que d'asperges poêlées à l'orange.
Pour changer des endives au jambon j'ai fait des endives au saumon fumé, c'est très bon et ça change.
Ingrédients : (pour 6 personnes) – 1 kg endives – 150 gr de magret de canard fumé – 125 gr de ricotta – 3 oeufs – sel, poivre, noix de muscade – 150 ml de fromag…
J'avais envie d'endives, mais ni en salade, ni roulées au jambon.
Avec endives, œufs, crème, lait, maïzena, amandes en poudre, tranches de magret de canard fumé, huile, beurre, sel, poivre
Magret de canard farci au foie gras, millefeuille d’endives à la pomme et caramel à la bière Une recette réalisée au salon du blog de Soisson en novembre 2013 par Joëlle du blog « Nuage de lait » et Alexandra du blog « My Girly Popotte » Ingrédients.
Le renouveau de la brasserie artisanale a remis au goût du jour le côté obscur de la bière, avec ses malts torréfiés porteurs d'arômes de café, cacao, révélés par le feu.
Endives au saumon fumé et crème légère citronnée: pour changer des endives au jambon ! Voici une recette qui rentre bien dans le cadre de.
Endives farcies au saumon fumé avocat, de bouchées légères à base d'endives, saumon et avocat, facile à réaliser pour un repas léger.
Voici pour changer une recette d’ « Endives braisées à l'ail fumé » Avec endives, beurre demi-sel, ail fumé en poudre,persil, sel, poivre D’après une recette vue sur le site journal des femmes
Ce soir, on soupe ! Retour aux sources avec une ch'tite recette Un velouté d'endives à l'ail et au lard fumé, un vrai régal pour oublier la grisaille.
En cette période d'arrière fête, il me : reste des magrets fumé de canard, allez hop on les sert vite fait : Barquettes d’endives au.
- 4 endives - 1 orange bio - 1 cuillère à soupe de miel - 1 noix de beurre Détacher les feuilles de l'endives.
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