Porc aux palourdes et mijoté de légumes à la alentejana

Porc aux palourdes et mijoté de légumes à la alentejana
Le porc aux palourdes à la nage , un plat typique et traditionnel de Alentajo au sud du Portugal Ingrédients pour 4 personnes : .

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Porc aux palourdes

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Une recette goûtée à Lisbonne, un excellent mariage terre mer.

Tripoline aux palourdes et à la salicorne

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Les tripoline, ce sont ces pâtes plates bordées de frisottis, vous voyez ? J'ai voulu les faire “alle vongole”, mais avec des palourdes et de la salicorne de nos côtes Atlantique.

Tagliatelles aux palourdes

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Une recette réalisée pendant nos vacances à La Baule.

Linguine alle vongole (Linguine aux palourdes)

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Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps de trempage des palourdes : 4 heures (idéal la veille) Ingrédients : 500 g linguines fraîches 1 kg 700 de palourdes Persil plat 4 gousses d'ail Huile d'olive extra.

Saveur marine avec une marmite aux palourdes...!

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Lorsque les coquillages et les crustacés prolongent l"été dans votre assiette.

Linguine alle vongole (Linguine aux palourdes)

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Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps de trempage des palourdes : 4 heures (idéal la veille) Ingrédients : 500 g linguines fraîches 1 kg 700 de palourdes Persil plat 4 gousses d'ail Huile d'olive extra.

Linguines aux palourdes

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On profite des vacances pour manger des fruits de mer.

Merlu aux palourdes

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Dans un faitout faire revenir les légumes dans l'huile pendant 5 minutes.

Tagliatelles aux palourdes fraîches, pesto de tomates séchées +

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Quand on a déjà goûté aux palourdes fraîches, on ne veut plus de celles en conserve.

Palourdes aux haricots blancs et verts plats

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Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de haricots blancs secs 500 g de palourdes 10 haricots plats 1 tomate 1 poivron vert 1.

Linguine aux palourdes et au sirop de safran

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Toujours adepte de l'association palourdes-pâtes, je leur ai ajouté des dés dés de tomates et mon fameux sirop de safran du Quercy.

Risotto au colin et aux palourdes au vin rouge

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Ingrédients pour 4 personnes :  300 g de riz arborio 4 filets de colin 800 g de palourdes 1 tomate 1 oignon 2 gousses d’ail ¼.

Palourdes fraîches au pesto sur riz au maïs

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Ce riz agrémenté de poivron, de tomates séchées et de maïs frais était un lit bien choisi pour accueillir des palourdes au pesto, nous .

Spaghetti à la sauce tomate et palourdes

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Pour des pâtes qui changent de l’ordinaire, cuisinez ces Spaghetti à la sauce tomate et palourdes, vous allez vous régaler.

Pâtes aux coques et palourdes aux tomates cerises basilic et jambon de parme

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Ingrédients (pour 6 personnes): 700 g de Linguine pour moi ! 500 g de coques 1,5 kg de palourdes 300 g de tomates cerises 4 gousses d’ail 1 beau bouquet de basilic 6 fines tranches de jambon …

Fricassée de palourdes aux girolles

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Une délicieuse fricassée de palourdes aux girolles accompagnée de pommes de terre pour en faire un plat complet

Marmite de lapin aux palourdes et aux haricots blancs

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Ingrédients pour 4 personnes : 2 râbles de lapin ou 4 pattes 300 g de palourdes 500 g de haricots blancs 1 c.

Linguine palourdes et tomates cerises

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Dégustez notre recette de linguine aux palourdes et tomates cerises.

Poêlée de coques et palourdes à l’espagnole aux linguine

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Ingrédients (pour 4 personnes): 400 g de Linguine 3 litres de coques et palourdes 2 gousses d’ail 1 bouquet de persil 1 oignon 2 poivrons rouges 1/2 chorizo doux 2 pincées de safran 20cl de v…

Filets de cabillaud et palourdes au chou rave à la tomate

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Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de  cabillaud ou de merlu 24 palourdes 2 choux-raves 1 tranche de poitrine fumée 2.

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