Pour dĂ©buter la semaine, je vous propose cette recette originale de tiramisu salĂ©, oĂč le jambon bellota se mĂȘle avec dĂ©lice Ă la mousse de mascarpone et au carmel de porto.
Il fait un peu moins chaud mais on annonce encore de fortes chaleurs pour la fin de la semaine, alors je vous propose cette petite entrée.
Voici une recette traditionnelle que tout le monde connait et que l'on prend souvent en été comme entrée froide.
Cette recette de melon galia au Porto est facile et rapide Ă faire.
Dans ce format pour une belle entrée bien rafraichissante ou dans de petites verrines, cette soupe de melon au Porto est exquise.
PrĂ©paration: 15 Minutes A dĂ©guster Ă l'apĂ©ro IngrĂ©dients pour 4 personnes : 1 Melon 3 c a c de Porto (par verrine 2 tranches de specksÂ
Le melon au jambon, c'est trĂšs classique comme association, mais j'adore.
Recette N°754 Voici une recette classique, mais qui est de saison surtout le soir à l'apéritif.
IngrĂ©dients : pour 8 personnes 1 beau melon (Cantaloup charentais) La pĂąte sucrĂ©e 125 g de farine type 55 ou type 45 65 g de beurre doux 35 g de sucre glace 1 jaune dâĆuf 1 cuillerĂ©e Ă soupe dâeau 1 pincĂ©e de sel fin La crĂšme dâamande 50 g de beurre.
  Parce quâavec peu dâingrĂ©dients on peut donner Ă une assiette un air de fĂȘte, voilĂ le petit repas que je nous ai prĂ©parĂ© la semaine derniĂšre.
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