Bienvenue dans la délicieuse catégorie "Les recettes avec des melons" ! Si vous êtes un amateur de cuisine qui adore explorer de nouveaux horizons gustatifs, vous êtes au bon endroit. Ici, nous avons rassemblé une collection variée de recettes mettant en vedette l'incroyable melon dans tous ses états.

Que vous soyez fan du melon d'eau juteux et rafraîchissant, du melon cantaloup sucré et parfumé, ou même du melon miel savoureux et exotique, vous trouverez ici des recettes alléchantes qui sauront satisfaire toutes vos envies. Nos recettes proviennent de blogueurs passionnés et de nos propres expérimentations en cuisine, garantissant ainsi une diversité de saveurs et de techniques culinaires.

Préparez-vous à découvrir des plats principaux innovants, des accompagnements savoureux et même des desserts étonnants, tous élaborés avec des melons. Que vous soyez à la recherche d'un plat léger et rafraîchissant pour les journées estivales ou d'une option plus élaborée pour impressionner vos convives lors d'un dîner spécial, vous trouverez des recettes adaptées à toutes les occasions.

Les melons sont des ingrédients polyvalents qui se marient à merveille avec d'autres légumes et fruits. Vous pourrez ainsi expérimenter des combinaisons surprenantes et créer des plats uniques et délicieux. Que diriez-vous d'un carpaccio de melon accompagné de prosciutto, de salades rafraîchissantes agrémentées de cubes de melon croquant, ou même d'une tarte au melon caramélisé pour finir le repas en beauté ?

Alors, qu'attendez-vous ? Parcourez notre sélection de recettes avec des melons et laissez-vous inspirer par ces merveilleux fruits qui apportent une touche sucrée et rafraîchissante à votre table. Que vous soyez un chef amateur ou un cuisinier expérimenté, vous trouverez ici de quoi éveiller vos papilles et émerveiller vos proches. Bon appétit !

Nos articles, astuces et recettes de Melon


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Chez nous, rien de tel qu'un dessert frais et maison pour clôturer les repas d'été.

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Ingrédients : pour 4 personnes 1 melon mûr 2 tranches fines de jambon de Pays (ou éventuellement de Vendée) 15 cl de Pineau des Charentes Blanc ou rosé 1 feuille de gélatine (2 g) Préparation Commencer par réaliser une gelée de Pineau , faites ramollir.

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Toujours d'après les vidéos qui circulent sur les réseaux sociaux, j'ai réalisé cette découpe.

Rhum arrangé aux 2 melons et à la cardamome

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Ingrédients : 700 ml de rhum blanc ½ melon de cavillon ½ melon blanc 4 gousses de cardamome 1 c.

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Fruités et nerveux, fruités et souples, riches et structurés, riches et ronds….

Bateau de Melon au jambon cru

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Petite idée de préparation qui change de l'habituelle assiette de Melon au jambon.

Les nouvelles recettes de Melon réalisées par nos blogueurs


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Salade de melon et halloumi, une recette rafraîchissante

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Le Sorbet au Melon de Thomas Keller

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Un sorbet rafraîchissant, idéal pour un fin de dîner gourmet et léger, du chef Californien Thomas Keller, 3 étoiles Michelin

L'ASSIETTE COMPLÈTE DE LOUISE

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FRAIS, RAFRAÎCHISSANT, POUR L'ÉTÉ UNE COMPOSITION D'ASSIETTES COMPLÈTE ET VARIÉE 🥗 POUR 1 personne Ingrédients : 100g.

Sorbet au melon miel

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Soupe de melon à la badiane, crémeux de feta {inspiration Anne Sophie Pic}

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Découvrez une nouvelle recette en sucré salé, de brochettes de magret de canard et melon, au miel et vinaigre balsamique.

Billes de melon au jambon cru

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