Billes de melon au porto

Billes de melon au porto
Recette N°754
Voici une recette classique, mais qui est de saison surtout le soir à l'apéritif.

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Melon charentais au Porto et sa chiffonnade de jambon cru

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Voici une recette traditionnelle que tout le monde connait et que l'on prend souvent en été comme entrée froide.

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Cette recette de melon galia au Porto est facile et rapide à faire.

Melon au porto & à la Chantilly

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On dose le porto suivant les goûts de chacun.

Soupe de melon au porto et ses brochettes

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Le melon au jambon, c'est très classique comme association, mais j'adore.

Verrines  de melon au porto et Speke

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Préparation: 15 Minutes A déguster à l'apéro  Ingrédients pour 4 personnes : 1 Melon 3 c a c de Porto (par verrine  2 tranches de specks 

Melon au porto

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Couper le melon en deux.

Tarte melon et Porto

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Ingrédients : pour 8 personnes 1 beau melon (Cantaloup charentais) La pâte sucrée 125 g de farine type 55 ou type 45 65 g de beurre doux 35 g de sucre glace 1 jaune d’œuf 1 cuillerée à soupe d’eau 1 pincée de sel fin La crème d’amande 50 g de beurre.

Melon au porto

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En ce moment, on en voit un peu partout sur les ardoises des restaurants, en entrée ou en dessert.

Melon au porto

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Ce n'est pas une recette à proprement parler, plutôt une idée d'entrée désuète à souhait, très en vogue lorsque j'étais petite.

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