Pour la premiÚre fois cette année, mon papa nous a donné quatre plants de cardes.
Je ne sais plus oĂč j'ai trouvĂ© cette recette, j'avais notĂ© sur un papier.
Bettes, Blettes, Cardes, Cardons, Jottes ou Joutes que de noms en fonction des rĂ©gions et des jardiniers pour dĂ©signer ce quâil est communĂ©ment convenu dâappeler Bettes Ă Cardes chez les primeurs.
Je vais vous parler des bettes à cardes, un légume feuille tout comme les betteraves et les épinards.
Cardes farcies à la viande hachée de veau de lait, sauce blanche au citron, dolma khorchef du terroir bÎnois.
Tian de poitrine de porc, cardes, tomates, oignons.
Ingrédients pour 4 personnes 4 morceaux de morue dessalée 300 g de haricots blancs 400 g de cardes ou blettes 1 carotte 75 ml de vin.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 botte de cardes rouges 125 g de lardons 2 oignons 3 gousses d'ail 2 c.
Un nouveau panier de l'AMAP avec de merveilleuses bettes cardes.
Ou comment remplacer les épinards par le vert des cardes que personne ne veut manger !!! Ingrédients pour 4 personnes 1 pomme de terre .
Câest facile de donner du goĂ»t aux cardes (ou Ă leur cousin le pak choy) : les cuire avec des Ă©pices et un peu de poisson, en lâoccurrence, du cabillaud, change vraiment la donne ! Du riz en accompâŠ
  Ingrédients pour 16 samossas:   - les feuilles vertes d'un lot de feuilles de cardes   - 1 bûche.
Avec cette petite recette délicieuse, je continue mes éllucubrations sur les bettes du Parrain de ma Célestine, un vrai délice, léger et savoureux Recette pour 3 personnes 5 FP/ personne 500 gr de cardes de bettes épluchées et coupées en tronçons de.
Aujourd'hui je cuisine un légume trÚs peu connu, du moins ici.
(NOTE : This recipe is available in English here) Comme je le disais dans mon dernier billet, les lĂ©gumes de fin dâhiver ne sont pas du goĂ»t de tout le monde.
Je précise d'entrée que ce titre est sorti du cerveau confiné de mon goûteur, je vous prie donc de nous en excuser.
Sans ĂȘtre «âveganâ» ni vĂ©gĂ©tarienne, jâaime crĂ©er des plats tĂątonnant ce type dâalimentation puisque lâon sait tous quâil faut rĂ©duire notre consommation de viande.
(NOTE : This recipe is available in English here) Bonjour Ă tous ; nous voici rentrĂ©s du sĂ©jour au Japon que nos enfants nous ont offert, et que nous nâaurions certainement pas entrepris sâils nâavâŠ
Je me suis inspiré de la recette de soupe style '' italian wedding'' pour préparer cette petite soupe .
Ceux qui viennent réguliÚrement sur ce blog ont dû remarquer que nous adorons les plats bien relevés.
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