Salade de céleri branche et d’orge perlé

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Bonjour à tous ! Je vous présente une nouvelle salade, originale et simple à réaliser.

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Le céleri-branche et le céleri-rave sont deux variétés de la même plante.

Salade de céleri branche

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Jusqu'à il y a peu de temps je n'étais pas fan du tout du céleri branche.

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Voici une petite salade, croquante et bien goûteuse .

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Bonjour à vous ! Céleri branche ? oui ! mais pas  les grosses toutes dures haing !celles-ci, vous les prenez pour la soupe, pour les déshydrater et en parfumer vos bouillons/soupes/sauces.

Salade de céleri-branche

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Couper les branches de céleri en petits morceaux.

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Bien sûr, ce n'est pas une recette très light mais tant pis.

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