Céleri branche façon risotto

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Bien sûr, ce n'est pas une recette très light mais tant pis.

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La recette de Christophe Marguin, chef du Restaurant Le Président à Lyon et Président des Toques BlanchesNiveau de difficulté : moyen

Risotto de céleri branche

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Cette recette est idéale pour utiliser un céleri branche entier, lorsqu’une ou deux branches ont été requise pour d’autres recettes

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Le céleri-branche et le céleri-rave sont deux variétés de la même plante.

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Jusqu'à il y a peu de temps je n'étais pas fan du tout du céleri branche.

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Pour 6 personnes environ Préparation : 30 mins Cuisson :20 mins Ingrédients : 1 botte de céleri branche Sel, poivre Eau 1 cube de bouillon aux herbes avec de l'huile d'olive 1 cuillère de crème fraiche pour la déco Déroulé : Nettoyer les branches de.

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Un Cake au céleri branche parce que les cakes c'est tellement bon et tellement pratiques à emporter en pique-nique mais il faut varier les plaisirs.

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Ingrédients pour 6 personnes : 1 céleri branche 200 g de farine 1 jaune d’oeuf 2 oignons 2 gousses d’ail 3 c.

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Voilà un Gratin de céleri branche à la tomate bien vite fait et très goûteux qui pourra se suffire à lui-même ou être servi en accompagnement.

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Voici une petite salade, croquante et bien goûteuse .

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