Le fromage du mois : Ossau Iraty

L'Ossau Iraty est un fromage au lait de brebis fabriqué au Pays basque et Béarn qui bénéficie d'une AOC depuis 1980.

Source: amafacon

Gratin dauphinois au fromage frais et curry ( 389 cal/par personne)

Pour 4 personnes : 750 gr de pommes de terre 15 cl de lait 200 g de fromagef frais (type St Môret Ligne et.

Source: Gourmandises sucrées ou salées

Pain grillé au fromage de brebis et confiture de cerise noire

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Source: une aiguille dans l' potage

Poulet au curry et lait de coco : Une explosion de saveurs exotiques

Cette recette thaï de poulet au curry et lait de coco est très gourmande.

Source: The Best Recipes

Ateliers Juin 2022 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Source: La cuisine de Bernard

Gratin de crozets aux poireaux

Et si aujourd’hui on se fait plaisir avec un plat réconfortant comme ce gratin de crozets aux poireaux? Alors certes la couleur n’est pas des plus engageantes, mais c’est un régal à chaque bouchée! C’est fondant crémeux et savoureux… un régal! J’ai opté.

Source: Quand Nad cuisine...

Tiramisù

On entend et lit un peu n'importe quoi en matière de tiramisù ; s'il est bien une recette qui est galvaudée c'est bien celle-ci avec des variantes impossibles.

Source: La popote du cochon

Ateliers Février et Mars 2024 !

Source: La cuisine de Bernard

Rigatoni à la saucisse de sanglier

Tous les ans quand vient l’automne nous aimons préparer de délicieuses saucisses de sanglier parfumées de châtaignes, de myrte et de népita, une ode à la Corse en somme.

Source: Renards Gourmets

Canelés bordelais

Canelés bordelais Ingrédients : 125g de farine, 250g de sucre, 55g de beurre, 1 oeuf +3 jaunes, 50 cl de lait, 5 cl de rhum, 1 gousse de.

Source: amafacon

Glace au sésame noir

Dégustée, un jour, dans un modeste, mais excellent, restaurant chinois de Lyon.

Source: Mariatotal

Castagnaccio de Toscane et ricotta

Octobre est le temps des châtaignes et autrefois ce fruit était célébré de la Toscane aux Cévennes.

Source: Renards Gourmets

Burger façon Brice de top chef

Burger façon Brice de top chef Burger façon Brice de top chef, coucou tout le monde ! Si vous êtes fidèles aux émissions culinaires, vous vous rappelez surement de Brice Morvent, ancien candidat de la première émission top chef qui nous avait régalés.

Source: Le sucré salé d'Oum Souhaib

Le "tôt-fait" de la Jeanne

J'ai déjà mentionné feue notre bonne cousine Jeanne, cousine de ma grand-mère maternelle.

Source: La popote du cochon

Clafoutis aux pommes de terre et au chorizo

Voilà une recette trouvée sur le site Gloria: c’est Sophie Dudemaine qui nous propose ce clafoutis plein de saveurs.

Source: Quand Nad cuisine...

CLAFOUTIS AUX CERISES EXPRESS

C'est le terme approprié pour ce clafoutis que j'ai réalisé hier en 2-3 mouvements et je ne vous raconte pas la liste des ingrédients vraiment minime !! voyez plutôt : INGREDIENTS 600 gr de cerises dénoyautées 1 boîte de lait concentré sucré 160 g de.

Source: LA CUISINE DE RAHIMA

Ateliers mai/juin/juillet 2023 !

Source: La cuisine de Bernard

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.

Source: Le sucré salé d'Oum Souhaib