Mon pauvre blog abandonné reprend quelques couleurs en ce début d’automne avec cette recette bidouillée notamment à partir du site « Journal des femmes ».
J’ai essayé quantité de recettes de falafels, sans jamais vraiment parvenir à un résultat satisfaisant.
Je vous propose de déguster de délicieux falafels aux pois chiches secs pour l'apéro.
Une recette de falafels préparés avec des aubergines et des pois chiches en conserve rôtis au four.
Pour 4 personnes : Ingrédients : - 1 boîte de pois chiches (265g poids net égoutté) - 4 cuillères à soupe de boulhour cuit - 1/2 oignon rouge ou jaune - 1 gousse d'ail - persil plat ou coriandre fraîche - 2 cuillères à soupe de farine de pois chiches.
Ces falafels à la protéine végétale texturée sont faibles en FODMAP et parfaits pour garnir vos salades ou vos pitas.
Cette recette me donnais très envie, les pois chiches sont sains et très peu utilisés dans la cuisine, farineux , à moins de bien les.
Voici une deuxième recette réalisée avec mon bocal de pois chiches acheté pour en récupérer le jus en aquafaba.
Tout a commencé avec un dessert : une mousse au chocolat à base d’aquafaba (du jus de pois chiches).
Taboulé libanais, falafels, sauce tahini et houmous Mais les protéines tu les prends d’ou? Cette question revient encore et encore dès qu’on dit qu’on ne mange pas de viande.
C’est au Liban que nous conduisent ces boulettes typiques au pois chiche, on les plonge dans une sauce avant de les croquer à l’apéritif ou en entrée.
J'aime beaucoup le pois chiche, riche en protéines végétales, il remplace facilement les aliments d'origine animale lors de mes journé.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Pour 4 à 6 personnes - 350 g de farine de pois-chiche - 50 g de farine de blé- 25 cl de lait (de vache, de soja ou autres)-.
On adore les falafels ! Je vous ai proposé il y a quelques semaines une recette de falafels avec des pois chiches, généralement les falafels sont à base de pois chiches parfois avec des fèves.
Après avoir testé avec succès les falafels aux pois chiches et les falafels parfumés à la betterave rouge, aujourd'hui je vous propose une autre version issue de la cuisine égyptienne, préparée avec des fèves.
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