Morue fraîche ou cabillaud, haricots blancs et vinaigrette tiède aux choux de Bruxelles

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Un nouveau magazine vient de naître au Québec, il s'agit de Maison & Demeure.

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J'ai simplifié cette recette, extraite du Thuriès Magazine, à l'extrême.

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Le stoemp est un plat typique et simple de Bruxelles.

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Inspiré de cette belle salade Je sais pas pour vous mais l'hiver est dur par ici! Pas beaucoup de soleil.

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Alors que je me documentais sur la tradition de Thanksgiving, qui se célèbre le dernier jeudi du mois aux USA, j'ai découvert parmi les recettes de dinde farcie, d'épis de maïs grillé et de tarte à la patate douce, que les choux de Bruxelles étaient.

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Thèmes cliquables : choux de Bruxelles.

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Tarte aux choux de Bruxelles et ricotta pancetta 1 pâte feuilletée 500 g de choux de Bruxelles (congelés) 10 tranches de pancetta 250 g de ricotta 1 œuf fromage râpé Cuire les choux de Bruxelles 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante.

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Pour 4 : 1 filet mignon 1 kg chou de Bruxelles surgelés 100 g d’emmental râpé pomme de terre huile sel Faire cuire les choux de Bruxelles comme indiqué sur le paquet.

Salade de choux de Bruxelles, pomme et lardons - Cuisiner à ma façon

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