Québec
478 recettes
Effilochée de porc (Pulled pork)
Cette effilochée de porc était dans mes favoris depuis un petit moment.
Recette de la Poutine
La poutine est un plat emblématique du Québec, composé de frites croustillantes, de fromage en grains fondant et d'une sauce brune riche et savoureuse.
Poutine gréco-libanaise
Des frites (au four comme toujours!) parfumées au zaatar Du tofu râpé, cuit au four lui aussi pendant une vingtaine de minutes avec des épic.
Poutine Végétalienne
La poutine, ce plat emblématique du Québec, est traditionnellement composée de frites croustillantes, de fromage en grains et d’une sauce brune riche et savoureuse.
Drôle de nom pour gourmandise drôlement bonne : la poutine à trou
Ca n'est un secret pour personne, hormis peut-être pour moi.
Tarte au Sucre
La tarte au sucre est une pâtisserie traditionnelle qui trouve ses origines dans le nord de la France et la Belgique, mais qui est aussi populaire au Québec
Purée de pommes de terre au fromage en grains du Québec
Rien de tel qu’une bonne purée de pommes de terre pour accompagner vos plats préférés ! Cette version québécoise, agrémentée de fromage en grains, apporte une texture fondante et un goût irrésistible.
Pouding chômeur aux pommes caramélisées à la mijoteuse
La belle saison des pommes du Québec et commencée! On saisit l'occasion pour cuisiner de divin pouding à la mijoteuse! La mie est bien fon.
Muffins aux fraises fraîches
C'est encore le temps de cuisiner ces bons muffins, les fraises fraîches du Québec sont toujours disponibles.
La poutine
Aujourd'hui c'est la journée mondiale de la Poutine, j'ai donc cherché une recette et trouvé celle-ci sur Cookidoo.
Jello au sirop d’érable avec sa crème fouettée au sirop de bouleau
Une recette de jello au sirop d'érable (gelée au sirop d'érable) garni de crème fouettée aromatisée au sirop de bouleau.
Asperges – vinaigrette à l’érable
Une salade d'asperges tiède accompagnée d'une vinaigrette au sirop d'érable.
Choux de Bruxelles et carottes à la marjolaine
Des choux de Bruxelles et des carottes dans une sauce à la crème aromatisée à la marjolaine.
Pizza à l’aubergine et à la pancetta
Les premières petites aubergines blanches sont arrivées au jardin.
Sorbet aux bleuets et au sirop d’érable
Découvrez cette recette de sorbet aux bleuets sucrée au sirop d’érable.
Pouding chia, poires et mélilot
Voici une collation nutritive et rafraichissante, un pouding de graines de chia et de poires parfumé à l'essence de mélilot, la vanille boréale du Québec.