Agneau en croûte de châtaignes et noix, Purée de châtaignes fumée, légumes marinés grillés, jus d'agneau
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La fête de la châtaigne a lieu à Florac le dernier we d'octobre.
Crème de châtaignes ou châtaignes-chocolat, une pure gourmandise toute végétale, sans gluten ni aucune matière grasse!
Le problème des fruits et légumes de saison, c’est qu’on a attendu un an pour pouvoir en manger et on a tellement envie d’en profiter, qu’on ne mange que ça pendant des jours.
Jus de kiwis et de pommes - un jus vitaminé - Recette rapide réalisée avec un extracteur de jus
Jus de kiwis et de pommes - un jus vitaminé - réalisé avec un extracteur de jus
BOUDINS NOIRS AUX CHATAIGNES, PUREE DE POMMES DE TERRE ET QUELQUES CHATAIGNES
Pas de passage en Corrèze sans une visite à Pompadour chez mon charcutier traiteur meilleur ouvrier de France.
Agneau et legume (des 6 mois)
Préparation : 10mn Ingredients: 50 g d’épaule d’agneau coupée en très petits morceaux 150 g de navets 50 g de carottes 200 g de petits pois 1/2 oignon rouge finement haché 1 feuille de laurier 1/2 petite noisette de beurre Pour servir.
Verrines de purée de chataignes, légumes de saison, et agneau pané
Comme promis, voilà les recettes faites lors de notre prestation à la Fête de la Chataigne de Florac le week-end dernier.
Gratin de quinoa, légume et purée
À la recherche d’un plat complet, remplis de : Légumes : courgette, aubergine, poivron, oignon Protéines : quinoa, fromage Féculent : pomme de terre Qui soit délicieux, facile à faire et qui …
Agneau confit en croûte de pain, feuilles à feuilles de carottes, chutney de fruits secs de Provence, coriandre et jus d’agneau au vinaigre Nebbiolo
La recette de Louis Rameau, chef étoilé du Jardin de BerneNiveau de difficulté : moyen
Agneau en croûte de sésame, houmous de betterave, croquant de radis, jus d’agneau vinaigré
Niveau de difficulté : facile
Dos de cabillaud en écailles de châtaignes, crème de châtaignes et son espuma
Un dos de cabillaud en écailles de châtaignes, crème de châtaignes et son espuma à la Tomme de Savoie pour participer et célébrer les 5 ans du Défi Gourmand de la Tomme de Savoie.
Petits moelleux aux châtaignes et sa crème de châtaignes
Toujours en mode châtaignes, on en profite car cela ne dure pas longtemps.
BOUDINS NOIRS AUX CHATAIGNES AU FOUR, CONFIT D'OIGNONS ROUGES, POMMES FONDANTES ET CHATAIGNES
Aujourd'hui, je vais laisser sur le côté de la route quelques uns d'entre vous.
Purée de pommes de terre et châtaignes Légumes et accompagnements
Ingrédients : (pour 4 personnes)– 400g de châtaignes– 6 pommes de terre– 2dl de lait tiède – sel, poivre Préparation : – Faire bouillir de l’eau salée.
Jus legumes fruit perdre 4 kg 10 jour: des menus Jus de légumes et fruit
Jus legumes fruit perdre 4 kg 10 jour, vous rêvez d'avoir un ventre plat et perdre les kilos de plus au niveau des hanches.
Jus d'orange, jus d'hiver!
Pas de recette aujourd’hui, mais quelques photos qui j’espère vous donneront l’envie de vous faire un bon jus d’orange avec de vraies oranges car c’est la pleine saison!! C’est vrai que c’est tellement plus rapide et pratique d’ouvrir une bouteille.
Les bienfaits des jus de fruits et légumes à l'extracteur - Recette: Jus frais pomme-betterave
Les jus de fruits et/légumes frais sont une source importante en vitamines et minéraux.
Crème de châtaignes ivre de vanille
Nous devons la crème de châtaignes ou de marrons à l’industriel Clément Faugier qui trouva à la fin du XIXe siècle le moyen d’utiliser les brisures de marrons glacés.
Poulet aux châtaignes, miel et jus de Pomme
En promenant de blog en blog, j’ai tout de suite craqué sur cette recette du blog : http://lafabriquegourmandebyinbar.
Purée de châtaignes
Cerner les châtaignes une par une : les fendre tout autour en entamant les deux peaux.
Bar en écailles de châtaignes, jus de poisson vanillé
En ces veilles de fêtes, je vous propose une recette d'un chef triplement étoilé, Régis Marcon.
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