Dos de cabillaud panure à l’ail des ours, poireaux et asperges

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Un plat de poisson bien goûteux avec cette panure à l'ail des ours, une jolie recette.

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Dos de cabillaud panure à l’ail des ours, poireaux et asperges

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Ingrédients : pour 3 personnes 3 pavés de cabillaud (150 g environ) 500 g d’asperges blanches cuites à la vapeur (20 minutes) 3 blancs de poireaux cuits à la vapeur (20 minutes) Des brins de ciboulette Sel et poivre du moulin La sauce citronnée 100 g.

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Très bonne panure pour des filets de poisson! La panure est croustillante et de très bon goût! Cette panure peut servir aussi à d'autres.

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