Recette Corse de la Brousse (bruccio) au miel de garrigue Le bruccio est un fromage frais de chèvre ou de brebis.
Vous chercher une idée originale de tartinable pour les apéritifs ?Dans cette recette sucrée salée très facile à réaliser à base de bruccio Corse, j’ai ajouté des ingrédients qui rappelle la …
Une recette corse tirée du livre "pour le plaisir de recevoir, la Corse" Romain pages éditions.
Niveau de difficulté : facile
Le Domaine de LEOS propose un dessert vitaminé et gourmand, à déguster avec un thé bien chaud !
Bonavinuta in Corsica ! Oui on part en Corse aujourd'hui ou plus précisément, la Corse vient à notre rencontre avec sa perle, la Clémentine.
INGRÉDIENTS pour 2 personnes 6 oeufs entiers 10 cl de lait 1 bûche de fromage de chèvre coupée en rondelles 6 feuilles.
8 œufs 400 g de brousse ciboulette sel huile Chauffer le four à 240°C.
Une recette toute simple pour une entrée : courgettes jaunes et vertes avec de la brousse et de la menthe.
Zéro gâchis, rafraichissante et légère, voici la recette de ma soupe froide de cosses de petits pois, brousse et pesto de menthe .
J'utilise le brocciu fraîchement revenu de Corse et je commence avec une omelette.
Quand élégance et gourmandise sont à l’unisson, elles sera parfaite pour un repas en famille ou tout simplement pour une pause plaisir.
Parmi les colis (tous plus sympathiques les uns que les autres ) que j’ai reçus dernièrement, il n’y en avait un qui ne manquait pas de saveur.
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